2011年3月28日 星期一

唔捨得咁快食哂


眼見到日本地震海嘯東北災民, 過去兩星期沒胞餐暖肚,

住響東北的國民, 因輪流停電, 沒暖氣, 要食冷飯團頂肚,

我同泰狄熊講, 現在不是打仗, 但這狀下, 日本人也要 suffer,

何況低能的法國人, 意大利人, 有起事冇東西吃, 幾慘呀!

你實餓死呀!  家陣你明白我的糧倉為何常滿!

 


不過家中的日本豉油 (其實生產線設在大6)已用完要補倉,


地震後幾天,由於人在熱那亞, 同鄉報告, 超市的日本食材醬料告急,

本地(尼斯)亞洲人商店的日本烏冬, Miso 麵抹茶雪糕已清倉, 缺貨,

沒有新貨供應, 日本也不夠物資, 相信短期內Wasabi  ,麵, 烏冬, 斷市,

現在已經買唔番, 幸好我家仍有味酬, 照燒汁,麵 鼓!
 

 

 這兩星期福射泄漏情況每況愈下, 法國, 意大利也禁入口日本東北食材, 

 要同A貨日本餐暫畤分手


 

 

看來要轉韓國烏冬了,  近年韓國烏冬貨源足, 韓國媽媽私人醒左2 包我!

 

 

 
無論這兒家, 在山上, 有時大量食物囤積,  我發覺好多時擺到就過期都唔知,
山上物資缺, 又因為我地一時返熱那亞, 一時上山, 好多時唔覺唔覺好快到期,

要經常性清下糧倉, 早排買左一包麵鼓, 眨下眼就過期,拿拿林食咗佢, 

今年要四月前要大清倉, 三月頭時,快快手食左d 舊貨烏冬同麵, 唔好哂!

 

 

 

我的個人存貨, 亞洲, 日本汁醬, 意粉汁醬,  冬烏, 日本米, 即食麵,各式紫菜,

 韓國海帶, 石頭飯的醬汁,  冬天同夏天的食材也不同,熱那亞的家天氣冷,

冬天早就全靠河粉,一丁麵, 而夏天又會熱辣辣 吃不下烏冬同日本麵,

要五月前清一清;

 



泰狄熊也有他的個人存貨在Tuscany 買的黑墨魚汁, 蘑菇汁,肉醬汁,

 Basilico 汁,  Barilla 果d 只救急用...

 

 

開雪櫃見到上年暑假買的日本食材和風沙律醬已過期, 芝麻醬又快要過期,

尢其新入的紫菜好真貴架, 因為又貴又唔捨得咁快食哂,  所以通常會擺好耐,

近日天氣回暖, 可密密食沙律,同時雪櫃也是時候要清理清理,免得無人時生蟲,

或者益左米其,

 


 

注: 二戰後, 日本人為防輻射感染, 食紫菜,    韓國傳媒又報道,

濟州島附近海域裏生長的海帶「甘苔」,被證實對輻射具有保護和治療作用!

 

 

 

11 則留言:

  1. 由香港帶過來的中式食物, 煲湯料等等....我都要好好的編排不要太快食曬. 要忍口呢. 我完全明白您的感覺.
    [版主回覆04/03/2011 19:31:00]我重等緊一箱物資, 聖誕前寄, 仲未到!由香港帶過來的煲湯料更珍貴呀! 我要放雪櫃!

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  2. 噢!地利 Oh!tria2011年4月1日 下午6:00

    壽司米我係用意大利貨.
    [版主回覆04/03/2011 19:34:00]壽司米我有時也用意大利貨, 汁醬味酬就無可替代!

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  3. Sue@Olgiate Comasco2011年4月2日 上午10:48

    我都 補 左 倉

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  4. Pandora 香傭講法文2011年4月2日 中午12:02

    總算呢世人食過...!
    [版主回覆04/04/2011 15:15:00]話我都係坩咁諗!

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  5. 我o個時都儲好多亞洲食品係宿舍, 又係儲埋擺到差不多過期先捨得食
    [版主回覆04/04/2011 15:17:00]你成日去旅行, 眨下眼就過期!

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  6. 仲以為得我係咁怪..買埋買埋又吾捨得食!
    [版主回覆04/05/2011 19:44:00](Empty)

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  7. 估唔到你D日貨仲多過我...... !!
    果隻日清我好鐘意食雞味 !!
    [版主回覆04/07/2011 21:46:00]今年经常到尼斯, 所以每次地可以順便入貨!

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  8. 就係有這麼經驗,今次番來都唔敢入太多貨,食得多又滯,放得耐又過期!
    [版主回覆04/07/2011 21:54:00]早上吃完udon,  晚上老公要食意粉, 滯死!
    你那邊有Asian store 嗎? 安提比有兩家, 但沒有尼斯般多貨式!

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  9. 屋企人少就係咁,所以我要煮嘅時候就即日清晒,無咁浪費,個雪櫃無咩好放
    [版主回覆04/10/2011 00:40:00]我上次見你個雪槓真係沒有什麼東西, 你不是晚晚煮飯嗎?
    兩個唔同文化的人一齊, 口味多元化, 每樣少少也一堆, 有時眼闊肚窄, 可能一歺食唔晒, 尤其 pasta, 晚上我只想食八成, 如果同鄉叫出去食飯, 一定要預約。

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  10. 我一向有d難民心態, 鍾意儲糧, 唔出街1個月都得. 幸好又有好習慣, 每星期執食物櫃, 同清雪櫃. 近過期前馬上整食, 但乾貨( 冬菰海味)我唔理d 日期, 只要保持得好, 唔怕過期架.
    [版主回覆04/10/2011 00:49:00]平日乾糧食約二星期儲備, 紙包湯常有, 每次有計劃出門前也清清,但乾貨瑤柱, 北'簸 (奇), 杞子, 我要放入雪櫃, 我試過冬天返左香港, 返來又匆匆忙忙出門三個月,回來生蟲蟲, 幾肉痛啦!

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  11. 買少見少了 ....
    [版主回覆04/25/2011 00:12:00]I'm so surprise you still have so much to bring it to Wonder mama !

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