行山周不時會離遠聽到牛鈐聲, 差不多每群牛也有幾隻牛鈐，
遇到有個角的牛牛, 大特寫也影不少, 不值得大驚小怪;
Dolomities 山區的牛是毛茸茸,
因為前一天選擇的路線是不段向上行, 我倆行到死死下, 已有點沮喪,
於是向酒店查詢附近那處可是青翠色的地帶, 老板介紹這條綠色路線!
這兒是跳望生日
蛋糕山最隹位置!
我倆一早便來到山口, 不費吹灰之力便別來到山頭, 我們坐在木檯旁吃生果,
邊看報，邊欣賞四週美景, 由於是山口, 地勢高所以風也很大,
幸好風衣常伴, 又有太陽, 唯有盡量在太陽下取暖, 穿上手套,
差不多中午, 順小徑行了半小時, 找了個Refuge 吃午餐, 這兒冬季是滑雪場,
夏天沿路遍地小黃花, 不少道遊人一家大小躺在草地上曬太陽, 拍合照,
午餐後再跟著小徑向綠色地帶Sasso piatto走去!
往後這段走有點傾斜, 泰狄熊本想放棄, 離遠見到一隻巨牛, 於是又行多五百米,
見到前面有一群半野生牛, 其實好奇心下, 好想行落去映大特寫, 不過有點驚!
亞爾卑斯山上見到仲毛茸茸, 友人話呢種係牦牛, 她在九寨溝見過,
於是去Wiki 找資料,
牦牛是高寒地区的特有牛种，草食反芻動物。
取自網上 : 百度
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。
主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。
適應高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，
有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。
人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。
它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。牦牛还有识途的本领，善走险路和沼泽地，并能避开陷阱择路而行，可作旅游者的前导。
牦牛是牛属动物中，能适应高寒气候而延续至今的珍稀畜种资源，是世界动物中地理分布很有限的少数家畜之一。全世界现有牦牛1400多万头，大都分布在中国青藏高原及其周围海拔3 000m以上的高寒地区。除中国外，与我国毗邻的蒙古、原苏联中亚地区以及印度、
不丹、
锡金、阿富汗、巴基斯坦等国家均有少量分布。
http://baike.baidu.com/view/10553.htm
不過瑞士blog 友Queenie 話牛是有個角的,
牛是有角的
立刻翻看
二十樓養牛牛 照片
, 平日在 Allos 見到d 牛牛,
無論是啡色或是啡白色的, 也是有角的,
呢Val Gardena 的Vallunga 山谷下的牛生, 牛太,
度d 瑞士種乳牛也是有角的我也記起好些沒有角,
今天新 TF1 也探討法國牛農要把牛角切去, 為安全理由,
有人反對, 理由是'如果有人要把'你'一對耳朵切去, 又得唔得'??
這一帶空氣清新自然, 出產的乳酪產品Brimmi , 也是數一數二同,
每早的早餐也來一客乳酪, 早前Val di Funes經過出產 Brimmi 乳酪 的牛場,
自從Blu Mozarella 出事後, 見到唔係 Santa Lucia都唔敢買,
尤其係d不知名出品, 'L' 字超市果d 更要小心,
今次的 Brimmi, 已入左個人電腦 memory
那兒的超市太小, 唔方便影相, 沒有拍下乳絡
回來後發現這邊沒有 Sudtyrol 出品的乳製品, 只有另一Merano山區出品,
近Lombardy, 除了常見的生果乳酪, 也有栗子乳酪, 試過又幾好味!
栗子產自Piedmont
Asiago 芝士 及 好 creamy 的Dolomitien Konig
現代拐杖與山羊路 ( edit sept 05)
