法國冇厘頭稅 - 食 (上)

自 2009 年經濟危機, 無論法國或意大利, 財政赤字攣升,

大叫要經濟改革, 矮仔總統今年又要取消假期,

返去同德國女總理討論救忘運動,

另一方面意粉國的桃邊色總統,仲貪勝不知輸, 為買人心,

爭取連任,兩年前還要在減免物業稅,

所有意粉的第一楝自住物業免稅, 本來意粉財政已不太美觀,

這兩年雪上加霜,又話延遲退休,現在攪到比人降級,

唔知要幾耐才可返身, 退休金凍過水 !!

這幾年法國的財政部長, 想出相冇厘頭稅制, 不停吸金,

有些是跟歐盟政策,法國有兩個主要的增值稅稅率：

標準稅率為 19.6％和減少率5.5％,

歐盟允許成員國降低稅率適用於某些商品，

包括如食品和飲料（酒類除外）。

但仍有好多同我們生活息息相關, 好難避 ,

唔通唔飲水, 唔食魚,唔食巧克力我可以, 你得唔得!

Ces impôts un peu bizarres...  



第一位法國冇厘頭稅 -礦泉水 Les eaux minérales

有什麼能比水更重要？連生命之源礦泉水也要徵稅，

特定不含酒精飲料增值税，不僅徵稅它是超高稅 surtaxe,

為每百升€0.54％, 大家來法國玩常飲的瓶裝水

Naive, Lettiv, Reirrep,也都在立稅比法國政府, 幫補法國財赤,

不再以為飲礦泉水好 chic, 實則同何包鬥氣, 法國人唔同你顛,

好多人家中也改用過濾器, 以減開支,

因法國某些地區的水喉水不宜飲用。



第二位法國冇厘頭稅 - 巧克力 Chocolat

法國增值稅19.6 %,本來去買巧古力食要交稅不奇, 奇就奇在大細超,

白朱古力 Chocolat blanc 矜貴好多, 唔信入去超市睇, 唔同價錢,

真怪胎,我發現左好耐 ,白朱巧古力 Chocolat Blanc, 要比正常稅19.6%,

黑朱巧巧古力Chocolat Noire, 適用於降低税率類食品,

所以增值稅是減按 5.5 %,包括黑巧克力的可可，巧克力醬(Nutella) ，

巧克力冰淇淋 Glace和巧克力糖果, 牛奶巧克力, 降低税率只適用于所有的食物，

但白巧克力冇份,唔通白巧克力,不算朱古力糖?? 爪頭呀 !!



第三位法國冇厘頭稅 -魚(海鮮) Poissons,

海鮮預果貴, 2008年引進一項零售業銷貨稅額的2％，魚類les poissons，

甲殼類crustacés如蟹,龍蝦,蝦，軟體動物mollusques及其他海洋無脊椎動物,  

但生蠔, 帶子Coquillages,青口除外,  怪不得龍蝦45歐一公斤,

買石班 Merou 成 60 歐/ 公斤, sword fish spada/ espadon 40 歐/ 公斤 ,

Bar 及 Dorade  40 歐/ 公斤, 要一星期食兩次魚, 點食得起先?

石班好耐沒見過, 唯有食希臘, 西班牙養魚,本地養魚, 這邊海水沒污染,

食得過, 如果俄羅斯就唔好制  !

點解要徵收 ? 以協助漁民渡過困難，咁下次' 養豬佬 '同'亞果農'

 又話要補貼點呀 ??

未又係加在普羅大眾身上!  
第四位 鵝肝Le foie gras,.

咪以為松露和鵝肝醬是奢侈食品, 增值稅一定高呢 !
佢地又大細釗,兩樣是法國人引以為傲的國寶食品, 應用減按 5.5 %,

比起其它外國進 口魚子醬19.6 %,咪以為平便多食,

一般法國人通常只會在大節日（例如聖誕或新年）, 才享用鵝肝

不過唔係法國人首先食鵝肝醬架!  .....;邊個呢?


跟據 法國飲食雜誌, Wikipiedi 講, 同鵝肝出產商資料,
相傳鵝肝起源於約公元前 25 世紀, 當時的古埃及人發現了灌食可以鵝, 而得出肥大的肝臟。其後鵝肝傳至羅馬帝國。
隨着4世紀羅馬帝國的衰亡，鵝肝這種食物也幾乎失傳，

只有猶太人保留下來，直至16世紀傳回法國地區，並於該處發揚光大。

現時，法國佔全球鵝肝量超過80%以上。