2008年2月25日 星期一

打到黎 Grand Battaglia Taggia (加料版)

23 -24 Feb Taggia 


打到黎啦有槍、有炮!不是拍廣告、拍戲!

但有幾百個士兵,十多名騎士、炮兵部隊、軍樂隊,他們分別有的來自都林 Torino , 熱那亞 Genova,Novi Ligure 打鑼打鼓,車著小炮,手持十六世紀的長茅、西洋長劍,還有二十多名拿著長槍來、騎士等,真是不折不扣的槍林彈雨、炮聲隆隆,我也被第一大炮嚇至跳起與尖叫,相機也差點掉下來!終於知道現場一樣系什麼回事!







 




 



 



上星期六、日與泰狄熊的左走走,到了意大利的Taggia,Taggia是意北沿岸的中古城鎮,十六世紀時有一場三十年大戰,那次的戰爭是發生於1625 年 Duke of Savoa 與熱那亞共和國 Genova Republic 之間,

Duke of Sayvoa 要由熱Savoya Kingdom 又在都林 Torino 一帶,(包括現今法國Haut Savoie) 、熱那亞共和國奪取 Taggia 的主權,因 Taggia 處於沿岸的有利位置,是通商的必經之路!




當天Taggia市政府為紀念這重大戰爭,於是把戰爭重組,每年的二月以這形式紀念,San Benedetto Revelli Vescovo d’Albenga 節慶,

至今年已流傳了二十八年!還有二十多名拿著長槍來自英國士兵、西班牙騎士等,請來另外四個中古城鎮 Palmanova, Muzzano、 Grugliasco e Borgo di Canelli 與 Taggia 的市民一起把戰爭重組,Taggia市民也嚴陣以待!

看者投入,演者更用心,雖然不大熟式意大利歷史的我也看投入,有限的意文也可以跟到故事!當我拍照片時,人人也罷定 post 沒有托手錚,非常合作!而且日照己愈來愈長,六時許還有陽光!





Palmanova, Muzzano、 Grugliasco e Borgo di Canelli 這四個中古城鎮,

每年也於自己城鎮各自重組戰爭,這形式慶祝節慶很有意思,每一位市民也用心投入,小朋友更可對歷史認識更深!


二十多名拿著長槍來自英國士兵,是來自 the Society of Open Rope.

每年也會到意北不同城市Piovera,  Canelli 與當地人一起重組戰爭、圍城siege !!

a highly motivated group of re-enactors and historical interpreters dedicated to the furthering of local historical education and entertainment in respect of the Stuart period in general and the English Civil Wars in particular.





http://www.openrope.co.uk/



今年的現場觀眾把戰場包圍!比上年多出很多!



 




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2008年2月11日 星期一

白色雪景 snow scene @Nava

                                            

前一晚Feb 05 才下了六公尺雪,沒有計劃地往山上跑,

看到白色雪景!是白雪雪,軟綿綿的白色新雪,

 早上氣溫回暖也有3 度,雪不停從松樹上掉下,




我們吃飯的餐廳門外好幾輛車子,車頂上有最小六寸厚雪,

即地上也有六寸厚,
有日照的山邊雪已溶掉!



 







浪漫嗎?











試想想前一晚才下了六公尺雪,

第二天下午鏟雪車還在忙於把車道上的雪清理,

要是鏟雪車早上還未到,也得外出上班上學,生活仍得紲續,

要不是走在小腿般深的厚雪,

便得走在又濕又滑的夾集冰與雪的地上,

冬天活在深山小鎮真不易!






                      雪人也溶掉一半,變成瘦板雪人!



 






我們吃飯可的餐廳老板介各紹我們再到山上另一鎮,

但通到另一邊山路已被昨晚大雪封所,

一路上也有溶冰從松樹上掉下,太陽把雪溶掉;

河上的石頭也鋪上雪,樹枝上也結霜!










                          樹枝上也結霜!


落斜後過了省界小河轉左,

車子往前走了少許斜路上山,地上夾集冰與雪,

路又斜又灣,

期間見市政府的工人把結冰的樹桿剪掉,

以免跌下時危及駕駛人安全!

鏟雪車把車道上的雪清理,

我們備有雪鏈,但走了一會勢式不對還是放棄了,

攪不好掉下冰河怎辨?

況且這裡的白色雪景也不懶!



 河上的石頭也鋪上雪


 





 
   





 


 


 


 

勉強無幸福,於是拍照後立刻收手!

以免樂極生悲後悔莫及,到底也不是自己地頭,

小心駛得萬年船,安全為上!




 

於是向橋的另一方向走,沿著的上游向 Piedmonte 走,

有年朋友回山上小屋渡聖誕節,門外積雪到他的大腿腰,

沒想到有這般境況,

要內進先得把雪鏟開才可推開大閘把車子駛進,

他雖有六尺三寸高,卻沒有穿雪衣雪褲,

一下車半身也濕透,不要忘記是又冰又冷!

 

看到家家戶戶門外有蓋的地方也堆滿木頭,

可以想像晚上便要靠木頭取暖!

有些木頭還未蓋好,溶雪把木頭也弄濕了!

還有木頭怎來? DIY 或 可買回來!

 

白色雪景只會我們城市人オ浪漫吧!

還要是大城市有市政府一年三百六十五日打點通道!

 


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2007年9月26日 星期三

死過翻生執番條命

上星期水晶晶與泰狄熊去完沙灘步行回家時,在摩納哥橫過馬路時,差點被一輛風馳電掣的汽車撞到!幸好水晶晶反應慢了點,執番條

命!


事原不是水晶晶亂過馬路,那明明是行人綠公仔亮著已三數秒,對面線的汽車相繼停下,左邊是一十字路口,但如是紅燈理應反方向的汽車也應停下,其它方向的車是不可駛過,正當舉步踏出馬路時,

 卻不知從那裹來了一輛車在前響號飛駛而過, 幸好水晶晶反應慢了點,否則已踏出馬路,隨後的泰狄熊也被嚇一跳!



再看仍是行人綠公仔亮著,罷明衝紅燈!
因太突然,我們只看到是意大利車牌!


意大利人駕駛真冇皇管!亂龍!意大利人同西班牙、希臘等地中海國家一擔擔!!

唔守交通規則!!


 ---如黃燈加速紅燈照衝、在法國、摩納哥黃燈要預備停車!

---在咖啡吧、酒吧門口經常性地有車輛停在門口、 double parking是家常便飯!因飲 Espresso 大過天!!

--- One way單程路照反方向入可也,在希臘也試過,那師機還要我們後退讓他!

--- 電單車當單車照駛過行人專用道 pietons!

--- 行車超速經常市內也超過 60 kmph,意大利警隊除了 Fiat、Lancia,更配備 Alfa Romeo作追趕超速司機用途!好似還有未經證實的Lamborghini !!


--- 不跟 Priority – the one on the right hand side has the priorty.


---周末星期六晚更酒後駕駛,每星期不知有多少年青人於零晨發生意外鈔車!周末交通失事率同希臘一樣高!常常看見新聞報告內變成廢鐵的汽車!

---意大利人講說話會手舞足蹈,車輛時慢時快、有時向左罷罷、或右罷罷,要超小心!



另一方面,法國的交通規則不太好,某些路口是行人綠公仔亮著!左邊路口車輛也是閃著綠燈,即是司機要在安全程況下才可轉右,如遇到一個又自我、又掛著講電話的法國女士,那便非常危險!

 自我的法國女士可無拿拿慢車,因為她們在街上遇到 friend 要 chit Chat! Say Salut!男人好少!


自私冇腦的的法國女士也好喜歡在她們以為是小路、她們以為不阻礙其它交通下把緊急停車燈亮著,然後施施然落車去辦她們的緊急事,如去 Boulangerie 買法飽、Croissant;到 newspaper stand 買 Oh la、Vogues, Marie Claire、Elle 、Point de Vue 等 magazines、香口膠等冇必要又不緊急的瑣事!



後補 :

有次系意大利 tuscany d 山路仔,有好多連續急灣  -(virages), 後面架 Audi or BMW (忘記了),炎 teddy bear 渣得慢,爬左我地頭,兩個灣位後見到那架車抄左!那架車在對面線同人地下面上來的車迎頭相撞!呢 D 叫上得山多終遇虎!



2007年8月27日 星期一

小鯷魚Anchovy


小鯷魚,一種產自地中海一帶盛產的小魚,形狀尖细窄长,上背程深綠色、下腹銀色,因反射在水中程籃色,通常一大群介於咸淡水之間的在淺水石灘,約十月至三月於離岸一百公里的水面產卵。
小鯷魚肉質细嫩,高蛋白質、高有,富含磷酸,因氣味強列,古羅馬時代常用於製作 fish s大量捕捉auce, 現今也用於Worcestershire sauce 或 Café de Paris Butter。地中海一帶國家后如意大利西西里 、法國、西班牙也大量捕捉食用,  又可用大量鹽馣後製成罐頭!





食法一
新鮮小鯷魚,意大利文叫alici可用檸檬汁或醋馣 。





食法二
新鮮小鯷魚,另外也可油炸食用,不需刮鳞,只從腹中掏淨内贓與鱼骨,油炸後鱼刺也酥脆,整條鱼均可入口下肚,是夏日下飯佐酒的佳品。



食法三
新鮮小鯷魚用來弄 pasta sauce 。

其它食法
罐頭小鯷魚,用於 Caesar Salad, Spaghetti alle Puttanesan , Pizza ,

2007年8月19日 星期日

希臘古蹟篇2 - Acropolis (updated)


再上衛城是今次(2007 三月)在希臘的另一願望,

人算不如天算, 弄了隻天蠶腳後,仍然想!

有者事境成,拗柴後用拐仗一拐一拐的拐上去!

不須坐車也上到了!

 




現代人走路上衛城也感吃力,希臘人怎麼把大石搬運上衛城?


衛城有什麼咁吸引?拗柴後用拐仗一拐一拐的也要拐上去?

每一石一柱也是人類文化、歷史的見證!是不可分割的部份。



 
這是再前一年的東正教復活節當天,衛城沒有開放,

只好遠望, 今次第三次下定決心要上! 一拐一拐也要拐上去,

因為水晶晶希望泰狄熊可以在衛城再說一遍心底語-

愛的宣言,如上次在 Cape Sunio 的懸崖邊,

在衛城便更加有意思!
 
Amphitheatre










泰狄熊拍的照片Theatre of Herodes Atticus

上衛城前最是要經過這古代劇場 Theatre of Herodes Atticus,

建於AD 161 年,1955年才翻修,現在夏天用作戶外音樂會,

物盡其用!能在古遺址內欣賞一場音樂會真的要機緣巧合。




During the Classical period (450-330 B.C.) three important temples were erected on the ruins of earlier ones: the Parthenon, the Erechtheion, and the Temple of Nike , dedicated to Athena Parthenos, Athena Polias, and Athena-Apteros Nike, respectively.



The Propylaea, the monumental entrance to the sacred area was also constructed in the same period. The monuments on the Acropolis reflect the successive phases of the city's history. Some of them were converted into Christian churches, houses of the Franks and later on, of the Turks. After the liberation of Athens from the Turks, the protection, restoration and conservation of the monuments was one of the first tasks of the newly-founded Greek state. This major effort is continued until today, with the large-scale restoration and supporting of the monuments, which started in the 1970's and is still in progress. The first excavations on the hill were conducted between 1835 and 1837. More systematic work was carried out in 1885-1890 by Panagiotis Kavvadias.











現代人走路上衛城也感吃力,希臘人怎麼把大石搬運上衛城?
雖然並非原整,像中國的萬里長城,一個歷史記號。

每次站在這裡也會想起英國人的可恥,偷走搶走大部份無價文物!

 

The Parthenon


The Parthenon. It is the most important and characteristic monument of the ancient Greek civilization and still remains its international symbol. It was dedicated to Athena Parthenos (the Virgin), the patron goddess of Athens . It was built between 447 and 438 B.C. and its sculptural decoration was completed in 432 B.C. The construction of the monument was initiated by Perikles, the supervisor of the whole work was Pheidias, the famous Athenian sculptor, while Iktinos (or Ictinus) and Kallikrates (Callicrates) were the architects of the building. The temple is built in the Doric order and almost exclusively of Pentelic marble. It is peripteral, with eight columns on each of the narrow sides and seventeen columns on each of the long ones. The central part of the temple, called the cella, sheltered the famous chryselephantine cult statue of Athena, made by Pheidias.

The rest of sculptural decoration, also by Phidias, were completed by 432 BC. The sculptural decoration of the Parthenon is a unique combination of the Doric metopes and triglyphs on the entablature, and the Ionic frieze on the walls of the cella. The metopes depict the Gigantomachy on the east side, the Amazonomachy on the west, the Centauromachy on the south, and scenes from the Trojan War on the north.

The Parthenon, the Doric temple, the pinnacle of Pericles' building programme, is beyond question the building most closely associated with the city
of Athens, a true symbol of ancient Greek culture and its universal values.











   又系泰狄熊拍的照片

The Erechtheion

The Erechtheion is located on the north of the hill of the Acropolis. It is an elaborate building in the Ionic style, constructed between 421 and 405 BC. It has a prostasis on the east side, a monumental propylon on the north, and the famous porch of the Caryatids on the south. The main temple was divided into two sections, dedicated to the worship of the two principal gods of Attica , Athena and Poseidon-Erechtheus. A relief frieze, bearing a representation possibly of the birth of Erechtheus, decorated the exterior of the building.

To the south-west is the famous porch with the Caryatids, of which one is exhibited in the British Museum ; the remaining are on display in the Acropolis Museum . On the monument itself casts replace the originals.




















Porch of the Caryatids --最愛這些由石柱改成雕塑

原來的四個在 Acropolis  博物院內保存,不用日曬雨淋! 





The Temple of Athena Nike

The Temple of Athena Nike (Featherless Victory) is situated southwest of the Entrance, on a rampart protecting the main entrace of the Acropolis. It was constructed in ca. 420 B.C. by the architect Kallikrates. It is built in the Ionic order, and it is amphiprostyle with a row of four columns in front of each of its narrow sides. The relief frieze on the upper section of the walls depicts the conference of gods on the east side, and scenes from battles on the other three. A marble parapet decorated with the relief representation of Nikae (Victories), protected the edge of the Bastion on which the temple was erected.















The Propylaea. T

The monumental gateway of the Acropolis was designed by the architect Mnesikles and constructed in 437-432 B.C. It comprises a central building and two lateral wings. The colonnades along the west and east sides had a row of Doric columns while two rows of Ionic columns divided the central corridor into three parts. The walls of the north wing were decorated with painted panels or wall paintings and that is why it was called the "Pinakotheke". The ceiling of the Propylaea had coffers with painted decoration and a perforated sima around the roof.



 

 

2007年8月18日 星期六

意法邊境小鎮 Ventimiglia






休息了兩、三天後,星期三泰狄熊心情大好讓著要食 Pizza,他也很久沒有吃正宗意大利 Pizza,要食 Pizza 那便跑去意法邊境小鎮 Ventimiglia,雖然上星期六他才往邊境買了一堆意大利食品!!  



由摩納哥駕車經半小時沿海邊半小時車程經法國邊境小鎮 Menton    便可到!

Ventimiglia那裡跟香港與深圳的關係般千絲萬縷,法國南部居民由 Provence (Marseille 、 Aix en Provence ), Var  (St Tropez 、Toulon), Alps Maritimes 的 Cannes , Antibes , Nice, 等地的法國人定期到此入貨,如香煙、酒類是首選 Aperitive -  Pastis 、Gin、Vodka 、Martini 等, 皆因意大利比法國便宜許多!
水晶晶從不吸煙也不好烈酒 ,曾好奇地問法國朋友及一些煙販,聽說每包香煙可便宜 3 至4 歐羅、酒8至10歐羅!難怪吸引大批法國吸煙客、酒客長途跋涉地過境大事搜購!





而逢星期五的墟期 – Friday Market更是人山人海、水淹不通,是造成意法邊境公路大塞車的主因!墟期售賣的貨品應有盡有,乾貨上意大利製造的不銹鋼或 Tefal  煲 、意大利咖啡 pot、廚房小幫手,下至衣服、手袋、皮鞋、襪、內衣褲、
毛巾等一般用品也有售,且不要小看是 Market 街邊貨,
有些上百歐羅的優質cashmere 毛衣,或是數百歐羅 (三千港元)的時款 外衣 jacket 也有售!皮革用品如皮鞋、手袋、皮銀包更是手工精巧 made in Italy的貨品,還可用信用咭找數!


 



更不少得正宗意大利食品 pasta、 proscuitto  、cheese 、乾蕃茄、欖楠、生果、菜蔬 等也是必選之列!此外一些小巧手信如不同主題廚房抹手布-- 印有意大利地圖、不意大利酒區、意大利芝士、同不同Pasta 形狀等, 還有 球衣、玩具應有盡有!
而意大利便衣海關經常在市場附近檢查購物旅客!買東西謹記取回發票,如抽查時不能出示發票,一律當作逃稅,罰款數百歐羅!


近年也多了一批中國新移民擺擋賣中國製造貨品,而曾經一度倡揭的不法販賣冒牌手袋、手錶也是吸引過境旅客的原因!這邊境小鎮敘集了一批北非新移民,他們大多無業靠擺擋賣冒牌手袋、衣服維生;約兩、三年前意、法警方聯手取替這些非法活動,在意大利及法國買冒牌貨是犯法的,一經足到最少罰款三千歐羅!!



法國海關也經常在A 10 公路及各法國邊境公路檢查購物旅客,如發現冒牌貨品便立即充公並用 剪刀或 "界"刀弄壞,
即時最少罰款三千歐羅!重則坐牢!
 





我們到了河邊一間拿波里人開的 Pizzeria 吃正宗 Pizza ,泰狄熊點了個不是傳統 Open Pizza 式的 Calzone,像袋子般半月形,內裏有意式火腿 Prosciutto、 蘑菇、Ricotta Cheese 及
一定少不了的tomato sauce;水晶晶雖則食量驚人,但每次吃
pizza也只能吃半個,再加上我兩要減肥,所以這次共享一個 pizza,真的好好味!!
主菜是共享泰狄熊最愛 Frittura Mista – Calamari & Gamberi, Mixed Fried Seafood- Squid & Prawns = 炸海鮮- 魷魚及大煆!然後 一碟 side dish Grilled Vegetables (Zucchini、Eggplant、yellow & red Pepper) !


 





餐後在海邊及河邊漫步,再到了 Ventimiglia市內火車站旁的一個羅馬劇場的古蹟 ,這古蹟原已被埋在泥土下多個世紀,由於羅馬古蹟旁邊是一條河流,多年來一直把上游的石頭與泥土帶到河口 Erosion effect,經過數個世紀的浸定 deposition  ,古蹟消失了多個世紀,附近居民只從早仙口中得知有這古蹟!到約公元一千年時因城市發展才被居民重新發現!這個古蹟是可以免費入場參觀的!


 



















2007年8月11日 星期六

情迷薰衣草 in love with L'occitane

  如果有看-等待愛情的奇跡-薰衣草(水晶晶之前的網誌),






便知道我對薰衣草是多麼的著迷!

我與泰狄熊曾經兩次到普羅旺斯山區 Provence 尋找薰衣草田,

開四小時車目的只在游走在薰衣草田間,拍些照片!

漫步在普羅旺斯這片大大地上,迎面而來的是各式各樣的色彩、芬芳及美景!

















真正的薰衣草生長於海拔500米以上的地方,是單棵直生的!
莖幹細長,花蕾不多,每粒小得像米粒,只要碰一碰便很容易掉下來,
花色所呈顯的紫也相對較淺。






Lavender & Bees














未離開香港前已經常到 L’occitane 買一大堆 lavender  香薰、薰衣草沐浴露、
薰衣草 soap 、薰衣草 hand cream、massage oil 、等用品!









L’occidente是盛產自地中海的 普羅旺斯 Provence,使用純天然的產品原料,
來發揚這片富饒大地蘊含的氣息與文化!









而每年聖誕節也會買一堆這個地道產品Shea butter Foot cream, hand cream for
Dry hand、moisturizer..給意大利的親友作為聖誕禮物!












今年回港期間因爸爸腰部痛楚,便到城中的L’occidente 買lavender 香味massage oil加藥膏給爸爸按摩時用,爸爸很喜歡呢!








上月姑婆入醫院動手術致行動不便,uncle 給姑婆按摩雙腳,又買多一支massage oil 給姑婆,auntie 告訴水晶晶姑婆很喜歡那 massage oil;姑婆的兩位女兒由外地回港,於是又照版煮碗用 hand cream 及Tea Tree & Rosemay 香油作為手信,hand cream 小巧可放入手袋。



因為買了一堆L’occitane的個人護理產品,獲 VIP club優待 special offer到 Petite Spa 做 facial,第一次在這店做 Facial,感覺不錯,有私人房間,浴間、bathrobe ,氣氛與服務一流!感覺像"扮" 闊太!
在法國南部還未見過 L’occitane 有 Spa Centre,香港的L’occitane 真的會迎合市場口 味! 吸金!