踏雪迎新打倒吞

祝各位新年進步, 唔好像那輛車子打倒吞!!

上回說在第二天追動物蹤影, 雪上行追左四個多小時也見不到影,

 只見到地上的雪閃閃發光, 同動物及行山人士留在雪地上的腳印,

第三天起來時外邊白蒙蒙, 整個山谷被霧氣包圍沒太陽更加冷,

不宜戶外運動, 我們決定休息一天, 把雪鞋拿回商店退還,

然後入貨, 買點 Polenta ,蔬菜, 生果, 看來我們要多住上兩天,

泰狄熊回家時, 先來練習替車輪上雪鏈,  水晶晶也要學學以備不時之需呀!

還未裝好, 已開始下雪, 其間遇見鄰居, 歐又停下來 chi chat!

下雪又冷於是水晶晶回去做午餐, 下午不停下雪, 我們沒外出!

早上＋一時半雪粉

第五天, 天氣好轉, 於是又來雪上行, 再往租雪鞋...

零下七八度, 沿河邊行, 抬頭望向藍得不可再藍的天,

感覺清新得不可再清新的空氣, 亳不覺污染, 這兒是世外桃源!! 

地上的幼紋是雪車幹出來的, 左邊是 Ski de Fond 的 track

今次像 鬚膏 shaving cream  or Fresh cream ?

倒瀉shaving cream!

貂腳印

第六天早上,  窗外已是這樣, 車道全被白雪複蓋,

早上仍是這般白皚皚, 不少憐居棄車, 步行下山,

泰狄熊見到白雪紛飛也不敢冒險, 行落山買麵包,報紙,

可惜她他落到去超市後, 才發現沒帶銀包, 又再回來...

他笑是當運動, 今天不用去 snow walk !

他再落山的時侯, 在小屋旁見到一隻小小貂, Hermine !

下午泰狄熊見到一幕驚心動魄場面, 這輛車子在家門前打倒吞, 

因為上斜路, 加上雪, 輪子沒裝雪鏈, 漿力不夠失控向後滑, 險象環生

幸好停在這兒, 司機立刻下車裝雪鏈, 執身彩,  再多＋米便滾下山邊, !!

再往下望, 第一次映到樹頂

沒什麼好做, 我便看看書, 看看雪,再看看書,看看雪, 差不多又到晚歲餐,

家裡整好肉醬, 吃過意粉同 Polenta, 於是用剩下來的焗薯蓉Hache Parmenier!!

烚熟兩至三隻薯仔, 用叉壓爛, 再加牛油, 口感會香滑點,

把做好肉醬置焗盤底, 再鋪上已烚熟的薯蓉, 灑上碎芝士,

放入烤爐約二＋分鍾,便成, 那天我們也一併做Gratin西蘭花 !