薰衣草 @ Valensole與收割提練香油過程 (更新 )

又放暑假啦!!!!!   六月天, 現在應該是是薰衣草開得最盛放的季節,

原本是上星期出發, 泰狄熊要到醫院跟進腳患, 然後奉醫生吩咐休息兩天,

兩天內不可遠足或駕駛 , 而水晶晶也要完成一個 2004 年定下的計劃,

正在再接再厲, 努力準備就緒,  不竟有多少個八年呢!



今年沒有免費旅遊呀！

每年由六月底至九月初，整個普羅旺斯不同地區將舉行各種薰衣草節慶，

包括市集、花車遊行、農場等, 薰衣草田分布於山區，全個平原也是薰衣草,

只愛那自然田園景色, 從來也沒作白日夢,  不會夢見自己穿上白裙,

如夢似幻的走在薰衣草田間, 但我愛採摘新鮮薰衣草及其清新自然的香味！
與泰狄熊今天已在Valensole 的薰衣草田遊走, 及旁邊的Lac St Croix , 

然後經  Moustier St Marie 及 Gorge de Verdon, 上山一星期,

我倆會像上年般在山上與大自然為伴, 離開科技與文明,

去山上吸下新鮮空氣,  等羊羊上山避暑, 一於眼不見為淨,

如有興趣可往之前的普羅旺斯及阿爾卑斯山folder!

送上部份薰衣草田照片, 是2005年拍的照片

離開 Valesole 鎮約五分鍾車程, 己可見到齊齊整整的薰衣草田延綿不段,

再來仍是薰衣草田, ＋五公里乘＋公里,   不少德國人及荷蘭人慕名而來,

遊人來去自如走在田園間,  沒有人理會, 沒有農夫扞涉! 

Lavendin

 Valensole

每次也付出代價，來回最少要一整天,

1; 由摩納哥去A8約要三小時車程,   先到Brignoles 出了A8 或St Maximin de Baume ,

向小路上Valensole Plateau , 成個 plateau 也是薰衣草田及麥田,



2 .或是A8 轉入 Napoloen Route ,    經Castellane, 順便遊Gorge du Verdon ,

Moustiers-Sainte-Marie

 

From the Cote d'Azur (Nice-Cannes area), Nice . The nearest lavender fields area at the Pays de Valensole. Valensole is in the  Alpes-de -Haut Provence. We  drive up to Castellane through the Naplolean Route, is about 1h30 from Nice.    From Castellane, it's 45 km west across the Gorges de Verdon to Moustiers-Sainte-Marie, at the northern end of the Lac de Sainte Croix.

This takes about an hour with the summer traffic, but you should allow some time to stop and enjoy the view as well. From Moustiers-Sainte-Marie, the road west climbs up to the Valensole plateau and directly into the lavender fields. The total journey (one-way) would be about 2-1/2 hours, excluding stopping to look around.

   

The lavender is fully blossoms in end of june and harvested in July.

It is in the remote and rugged area in the north of Provence,

above the Lac de St croix .

那年七月中農夫們己趕著收割薰衣草了, 我們一邊興奮地於薰衣草田採摘樣本,

微風一吹，薰衣丁像海浪般擺動，風裏透着悠悠的薰衣丁花香！

用力深深地吸著吸著薰衣草清新香味，大力用手指壓粒子已可滲出香油 ,

而農夫們一邊用機器收割, 有部份田野已完我收割, 再遲一個星期什麼也看不到了,

七月十九日是薰衣草節, 村內舉辦大型慶祝活動慶祝收割，大型市集,

與售賣薰衣草油, 薰衣草肥皂等



          

              

            

              走在田間微風送來香味撲鼻!



   

 補充 Jun 20

 Lavender Harvesting in end of Aug 2007 at Le Mezel

 約八月尾薰衣草成熟時由農夫把收割,也增參觀了薰衣草農場, 

農夫的小兒子也來幫忙收割, 然後於農地上曬乾三至五天, 

把一大堆薰衣草擁在懷中的感覺好滿足, 全身也沾滿香氣!

再把薰衣草送到 Alarmba 提練香油, 用古老滴溜法,  大缸內入滿三份一水,

工人先把薰衣草弄開後再放入藏在地底的大桶(缸),  要把大缸填滿可花上一小時,

最後還要二、三個人在蓋上跳呀跳, 把薰衣草壓下去, 把空氣迫出來,

大缸內不可使以有空氣, 水蒸氣把薰衣草的礦物油從頂部迫到冷卻器,

再收集

右邊由底數上第二行便是爐火,



我較喜歡天然薰衣草味,  入鄉隨俗入鄉隨俗每次摘返d返家, ,

把一束插在入門口, 一束放在汽車冷氣風口, 前兩年的仍然好香!

而薰衣草香油味道太濃, 與新鮮的相差太遠！


 看看今年的色彩會否更燦爛奪目！