告別與世隔絕生活

 

基地電視機仲係古董機, 買decoder 也接不上本地電視,

我地唔可以 Modified 人地個 system, 與世隔絕了三星期,
泰狄熊早上沒電視看,  成個生意失敗包租公咁,

於是四出尋找收看本地電視方法....

有同事人用私人 Satelite Disc, 及花百多電買個電腦電子接收器,

重要上網登記, 拿 取 digital code ,   download program,

可以收全球 Program,Greece, Russian, German, Japan, Middle East..
同事好nice, show給我們參考 , 見我是龍的傳人便  CCTV 台,

又意粉電視台 Rai.., 同事重不日時邀請我地過去睇電視,

我總不能晚上＋點仲留係人地間房吧!

有興趣可從去呢度, http://www.logitech.com/

幾經考慮我地寄住呢度, anytime 會, 執包伏走吧!!

由於科技日新月異電腦盲, 又是於是去問問新人類,

可否唔使上網, 唔用 Satelite disc都接收得呢?

Bingo ,有用電腦 independent 架!!!! 只用 USB port,小 antenna,

咁即買 !!   裝＇好便 Scanned 本土台, 有 30 個 Memory 呢!!


仲可以錄影出電視節目, 有一晚好疲倦, 新聞未完已睡著,

泰狄熊居然把 Expert Manhanttan 錄下!!


今日睇報紙, 有兩位退休空姐, 對電波敏感, 唔可以住城市,

電波令她們一強烈頭痛, 要住地底山洞 Grotto,避開高壓電,

遠離手機, 收音機, 電視, 電腦,電暖爐....


泰狄熊也是電視人, 人在法國, 每早必收看急意粉電視新間,

每早也交替看法飽電視新間, 基地只可接收法飽台, TF3 第三台,

集中報馬賽版本地新聞, 安提比接收尼斯版,

我最關心的是這兒天氣預報,我們的活動取決天氣預報,

尤其是經常往返熱那亞及上山, 要是天氣不穩,

便留在原地, 怕天雨路滑, 沙石泥, 雪崩, 尤其是沿岸河口,

更怕遇上水浸, 有人常說不用看預報, 望出窗外便可,

一定不會錯！根據過往經驗十月中開始括Mistral,

沿岸天氣會轉壞, 話口未完這兩星期, 地中海風起雲湧,

整個星期下大雨, 馬賽地區天氣預報發出橙色濠雨警告,

低窪地區會水浸, 我們因天氣把回安提比行程廷期,

卻遇上 G20, 交通大亂公路實施特別措施,

一連三天有限度通車,禁止大貨車行走Destockage Poid Lourd,
 

停使的大貨車一排排停在慢線, 三線變回兩線,

舉步維艱 , 未解民困先擾民!

話口未完, 地中海連場濠雨, 三小時降下 300–400 mm 雨量,

是平日三個月雨量,大部份河流也滿瀉, 熱那亞歷史重演,

山洪水浸全市…



這兒也可看日出, 每天也不同,

回家鄉賀壽

要起程回鄉賀壽, 兩老 急不及待己安排已經好豐富多彩節目,

 

星期一已開始調教家鄉時間, 否則怎麼樣應付他們的攻勢,

 

他們當我仍是＋八廿二,  起先一到步的晚上, 話要準備外出食晚飯,

唔好掛, 相信頭三, 四天我仍處 Jet Lag 狀態吧!! 

讓我叉足電,  請放我一馬, 否則我再精力跟兩老 (老爸指定)去賞紅葉,

just pretend to be 孝顺女！

那邊廂的泰狄熊又接到指示要去陪二奶兩個月, 幸好我有著落!

 

天意, 各自各精采!!

 

看到歐洲 blog 友開始打邊爐., 食魚蛋, 魚餃, 口水長流.. 食腸粉,

 我近日諗起 就快可以食真正貢丸, 魚片, 牛筋丸粉,

 

 

同場加映中秋節同鄉做的珍寶雲吞!

 

 

早排托同鄉的福由同鄉家姐帶來的梅菜蒸豬肉!  同鄉回歸尼斯

 

我個肉餅好實, 點解??我要努力鑽研吓家鄉小莱.

 

 

 

 

上星期六敘會,  四個亞洲人聚會, 加埋另一半,  四個亞洲人,五六 種語言,

差 d 六國大封相! 當中種語言廣東話,普通話, 英文,  法文, 意文, 韓文..

 

韓國媽媽的韓國粉絲 Jap Tché !

 

 

 

 

寒冬好拍擋

 這幾天馬賽這兒吹Mistral, 好大風, 好乾...

比正常溫度低 3 -  4度, 一早一晚七度...

這幾天午間天氣像似和暖, 沒陽光那天, 仍是冬季,

打在面上的仍是刺骨的北風,山上其它地方還下著雨雪,

旁晚氣 急轉直下!﹗絕不可Relax!!!

呢幾年升呢做左中女, 一踏入寒冬, 皮膚會拉得好緊,

更要不停保濕, 保濕, 尤其家中暖氣開放, 乾上加乾呀! 

 各位在住歐洲港太, 有什麼心得?

我以前好鬼懶, 唔多楂油淋淋的護膚品,

經過多年超乾燥的氣候洗禮,

以前常認為本地貨不適合東方人,千方百計買日韓貨,

以前在香港入護膚品,用開的泡泡清潔0者哩,

呢幾年來這兒冬天已不合用,  終於給我找到本地貨,

好多時在機場 Duty Free Shop 試用, 後才改用本地貨 ! 

但原來洗臉好緊要, 

泡泡清潔0者喱把保護面部的油脂也去掉,

 所以偏乾, 巴黎朋友介紹我用的Bioderma御裝水,

用左不用一晚補三、四次護膚霜,上次與雪犬在雪地上狂奔後,

 回家用御裝水一擦擦, 補上護膚霜,不會兒,

皮膚已變回去殼雞蛋, 今季的救星是 Bioderma 御裝水,

'Dermorphil'  hand cream ,護膚露, 勝在夠天然, 雜誌也推介!

晚上用Bioderma 御裝水洗完臉再 渣 Darphins - Predermine, 或

 aromaic oil 便可法滋養成晚, 這三寶已成為我的面部寒冬系列好拍擋,

'我的手部寒冬系列好拍擋  --  Dermorphil'  hand cream 潤手霜,

因為要洗菜煮飯, 隻手的皮膚又自己爆裂呀!有左佢, 免爆 裂!!

馬鞭草按摩油Provence - Huil Seche Pour Corps ,

帶有香茅檸檬薰香可作按摩油用具有 anti stress 的鎮靜作用,

正宗馬賽魚湯Bouillabaisse (追加)

來馬賽不可錯過品嚐濃郁鮮甜的馬賽魚湯,

要品賞正宗的馬賽魚湯,要到大餐廳, --- 錯

品賞正宗的馬賽魚湯貴在用上高級海鮮如 龍蝦---錯錯

正宗的馬賽魚湯必定有龍蝦, 通通錯晒,

那些龍蝦是抬高價錢, 騙遊客的技倆!!

 

品賞正宗的馬賽魚湯不必上高級餐廳, 也沒有龍蝦 ,

要知這道名菜的來由, 魚全是來自漁夫剩下的魚獲,

所以濃郁鮮甜是因為材料新鮮, 有多種不同海鮮,

每戶大廚都有秘方, 都會用上矜貴香料番紅花!!!

品嘗鮮甜的馬賽魚湯
 (Bouillabaisse),
伴以 塗上rouille醬的
小麵包多士,  

再了灑上芝士, 





Rouille是用橄欖油,蒜蓉, 番紅花 saffron, Cayenne pepper
做的蛋黃醬,  其實在我們每次等待菜餚上桌時,
已吃了不少麵包和rouille醬, 因為實在太美味了!

 

通常魚湯用了3至 5 款魚煮用獅子魚Scorpionish (Rascasse),
 Sea Robin (Grondin), Eel (Conger), 再加青口 moules,
 蜘蛛蟹spider crab (araignées de mer), 海膽 urchins,
 八瓜魚octopus, 可以去番以前海鮮 編找圖

下圖魚湯用了5款魚煮的會包括
Gilthead (Dorade), turbot, Monkfish (lotte),
mullet, silver hake (merlan),

我們試過多家在舊港的幾家標榜品嘗

馬賽魚湯 (Bouillabaisse) 的餐廳,

在強烈競爭下十五至＋七歐元, 已可吃到3款魚煮的馬賽魚湯,

差不多每家也有 set menu, 不過水準參差不齊, 有些湯全沒味道,
像清湯,沒放矜貴香料番紅花, 與用平價魚如 rouget取巧,
也有些放上過多香料,

 

右上邊的平價貨, 味道不錯!   右下是 Marmite de percheurs

中下的味道濃郁鮮甜, 用上 St Pierre! 二 十五歐

左上邊的味道如水, 最差!

左下的十七歐 set menu 最抵食

有個別餐 廳以小龍蝦作招來 langoustine (European lobster).

以下是一些常用的地中海魚

grondin (eng. sea robin)

Rascasse blanche (eng. scorpionfish);

rouget grondin (red gurnard);

congre (eng. conger);         

baudroie (lotte, or monkfish);
 
Saint-Pierre (eng. John Dory);

vive (eng. Weever);

Octopus

 

10 sea urchins 季節性

  

from left to right Grondin, Vive, Loup, St Pierre

在舊港, 可以一試馬賽魚湯 (Bouillabaisse) 的餐廳,

 L’Escallier 10 rue Fortia 13001 Marseille, Tel 04 91 54 79 39

4 poissons (Eel, Rouget, et rascasses) arrosée de soupe de poissons.

Accompagnée de rouille et croutons.but fish has a lot of bones.

 

 

馬賽四周沿岸的 Calanque 小inlet, 的幾家地道餐廳

如 Vallon de Affues, L'Estaque, Sameno


已可品嘗濃綢卻味鮮,的馬賽魚湯 (Bouillabaisse),

那天我們在 Vallon de Affues 便找到一家平實, 不浮誇的地道餐廳,

選用尚好 St Pierre造出美味魚湯的, 索價只是二十五歐

 Chez Jeannot – Pizza and coquillages

129 Vallon des Auffes ,13007 Marseille Tel  0491521128

友人推薦一間品賞馬賽魚湯高級餐廳 Michel,  
前天我們見有口碑便以慶結婚周年為題去考証虚實,

怎知郤試出真大頭佛, 吃下幾囗 borrida,己感不適,

 

  

古董電器-單頭收音機

自從 Hi fi, Mini chain出現後, 本以為單頭收音機已被遺忘,

不再被人重視, 這年代的港人幾乎每人手上也有MP 3或

可接電台廣播的手機,  當大家只想著把電話升呢年代

有誰會想到它仍有存在價值 ,

可到電器舖看看, 這兒的 Carrefour, 仍有幾款貨 !

不過有同胞支撐力,唔知香港電器舖還有沒有位放這古董電器 ?

這世紀當我認為’單頭’收音機會被淘汰, 卻去購買一部單頭收音機,

還不止上星期也多買一部給自己, 兩個月內先後兩部’單頭’收音機 !

早前暑假去探望101老太太, 她已對我說, 看不到書報,

也看不到電視 ; 以前還可利用放太鏡看書, 看雜誌,

 現在戴著老花鏡再加放太鏡也看不成, 而她的用電視機沒壞,

只是老人家眼睛退化, 畫面閃動好厲害, 眼花撩亂,

她又不想花錢做手術, 每次見她也＋分低落,

見她廚房放著收音機, 就建議她聽收音機, 白天開著,

起麻有些人氣吧 ! 後來才發現它壞掉。

受不了每次見她也愁眉苦臉, 適逢她大壽,

跑到電器市場看看,挑選了最最間簡單的一款,

不要嬌小型, 大大個扭掣供選台, 調較音量,

太複習老人家招架不來, 就這樣我們助她安裝,

教懂她選台, 她立刻展笑 !

友人話, 每個家庭也有一部長放廚房,  我邊聽煮飯,

多年來, 我倆每天起床,先扭開收音機才梳洗,

邊吃早餐邊聽新聞,風雨不間;外出回家也是扭開收音機,

 每當獨個兒在家也是收音機好陪伴著我, 6 -- 19

用收音機,唔洗用電腦,咁 射都少d!


水晶爸, 媽也有一部長放廚房, 是男女老幼的好伴侶。

當沒法隨意使用互聯網將時, 我們便返回最原始方式,

來了馬賽的基地,  接收不到本地電視, 房間有 mini chain,

又沒天線,  與世隔絕兩週後, 我也弄一部'單頭'收音機給自己,

起麻, 法國發生甚麼事也知吧 !

最重要可預知天氣,不像早前有熱浪,穿牛仔褲去 Calanque,

熱死, 上兩星期五番 Mistral, 又風起雲湧,波濤起伏, 氣溫急降,

頭也吹nut !  預知週末風和日麗,也可外出,

聽收音機跟看電視一樣, 一天也不可缺 !!
不信 ?

大掃除XD XD +

成個暑假風塵僕僕遊走意北與南法, 不過也是值得

 

泰狄熊終於可以据扒, 八月中大部份法包同意粉也放暑假,

牙醫診所, work shop放暑假大過天, 追趕不上plan好 schedule ,

有生意也不做,  要客人等, 漁夫也放暑假, 休魚期,  冇海魚食,

於是泰狄熊帶我去左幾個以前住過城市 Imola, River Po..

本來預備上山避暑, 後來熱浪來侵, 於是我們返回安提比,

游水消暑,  難得天氣好,  月尾回山上親親大自然,

便用平民方式橫渡法國境內的亞爾卑山, 由地中海到瑞士湖邊,

四天內越過一山又一山, 第六站 Annecy湖邊hea,
泰狄熊收到工作通知, 問他何時方便報到 ? 有立刻人像中獎 !!

泰狄熊思前想後,三個月的出差法國生活, 當然應援啦!

老實說, 歐盟前景終暗淡, 有工作當然應定充, 儲多個錢過冬,

 唔好等落雨才收柴 !

不過他要回熱那亞完成未完成的手尾, 最快九月尾才報到,

立刻打渡回 Allos,同糧倉大掃除, 把到期食品盡快消滅,

然後,再回熱那亞拿取冬天衣服, 同牙醫作最後跟進,

再把那邊糧倉大掃除, 接著是安提比 … 

回來後, 日間天氣份仍暖, 晚上涼風送爽是換季提示,

 又立即把大部份夏天衣物收納, 把秋冬衣物拿出來,

為寄居馬賽數月作準備, 收拾行裝, 那有時間可寫遊記,

況且, 早排雅虎村玩升級後, 障礙重重 !

upload 相的 function又有問題, 仍不知怎樣整 back drop,

生活充實, 邊有心情慢慢同 d bugs 糾纏 !

上星期來到與世隔絕的基地就同電腦大掃除,

狠心來一次大清洗, 先整理呢兩年收集的食物相,

重新分folder後, 放入 portable hard disc,

再把電腦的全剷走, 嘩, 剷走後部電腦即刻快返好多！

有78 GB的空間..

呢幾個月己我不停在意北, 南法影相, 南法的海鳥, 松鼠相,

六月發現屋企附近有個河花池, 鴨仔,

山上的動物相, 牛, 羊, 賓尼 ,

 

滕出空間是用來裝接收電視節目的,

現在裝完, yeah!!    30 + 法國 Local channel,

泰狄熊不用再做生意失敗包租公,早上可收看Tele News!

我晚上可以追 Experts, Tele News, 起麻不用做一知半解的遊客 !

告別與世隔絕生活, 否則人地來法國玩幾日,

也可大聲話佢熟過我地囉!



 

題外話

第五站瑞士湖邊休息充電時,分別兩通電話收到友人窩心的來電問好,

我一頭霧水, 原來她見有人撩事鬥非, 在語無倫次, 看看我有沒有激氣 ?

她也不明白蘇珊大嬸為何要比較 ? 要認叻, 真係一步笑百步啊 !!  

明眼人一看便清楚, 大家不同馬房,  一個跑 Darnby, 一個跑 Longchamps,

所以要同個 blog大掃除, 即是道不同不相謀, 要剷走那些質素低的,

另外yahoo blog 升呢已一段時間, 要打掃,

以前 blog 友清單裡面見到有唔少人已放棄 yahoo blog,

有好多已用另外方式聯絡, 加上有些無選擇到升級,

所以將啲明知唔會再聯絡既人剷走 !

現在要同身体大掃除, 排毒, 天天同娜姐跑步,

有點回到17,  18歲游泳會的心怕!!

now it is the turns to my body, everyday jogging with Madonna 3KM!

冇牙佬食譜 - 墨西哥辣肉豆chili con carne,

早排有人要被牙醫莫左幾隻大牙, 頭幾星期只可像嬰兒般吃糊仔,

雜菜湯, 薯蓉, 爛如泥的菜蓉, 見到牛扒同豬扒,也得過睇字,

 一個月後,我由加州回來後, 也乾趣天天陪大少吃魚吃菜蓉為主,

大家一起減肥, 減吃大大舊肉, 我不停發掘不同菜蓉食譜,

今次給我發現到雪藏菜蓉, 三合一Verte Trio, 快靚正 !!


內裡混合西蘭花, 青豆, 大蒜; 平日大少不愛吃西蘭花, 只吃波菜,

好不容易他才吃數粒, ＋字花菜防癌, 多吃增強免疫力,

今次不費吹灰之力, 每星期吃一次, 腸胃暢通無阻 !


有人雖大大隻,不吃肉兩三星期, 當然不是大問題,

兩個月後, 大少仍未能吃中式炒牛肉, 雞胸,

試過買超薄型牛仔柳也不成, 後來見有人瘦左一圈

有人開始好掛住牛牛....

大少想吃Polenta, Spaghetti, 用Porcini 加現剩肉醬汁,

Star 的Ragi sauce質感軟;又試用新鮮免治牛仔肉做醬汁,

大少話冇問題, 想法子加點紅肉,burger meat, 餐餐吃肉醬也會厭,

於是又用免治豬肉, 中西交替,盡量變出不同菜式, 

今個夏天八月熱辣辣, 開著冷氣, 吃焗意粉, Lasagne, Cannelloni, 

想起墨西哥人大熱天時,也吃墨西哥辣豆chili con carne,

一於整....我返宜驚 Minced Beef 多細菌, 果排仲出過事,

尤其 Frozen 果d, 即買即整..

記得上年放埋個食譜, 立刻找出來, 萬事俱備,

只欠牛油果同紅腰豆, 不過我的腸胃受不了辣,

沒有放 Chilli, 這兒也沒jalapeno chile pepper, 又走....

用紅蒜頭, 其它香料Cummin, 跟足, 再伴牛油果,

泰狄熊自己加點Cayenne Pepper,Tabasco,

意猶未盡, 用來撈飯, 吃兩大碟
  改良版墨西哥辣豆也不賴

以前以為好複習, 原來跟意式Ragu肉醬墓本同出一拙,

大同小異,多左紅腰豆同辣椒!!

with ground beef round, tomatoes, red beans, chili powder, peppers,
and other seasonings.

Ingredients:
• 2 cans 紅腰豆 red kidney beans or small red beans, drained 
• 1 tablespoon vegetable oil or butter
• 1 large 洋蔥,紅蔥頭 onion or shallots, quartered, sliced
• 1 青燈龍椒green bell pepper, chopped
• 1 pound 免治牛仔肉 ground meat
• 1 can (14.5 ounces) 蕃茄tomatoes 
• 1 can 智利青辣椒 mild green chile peppers 
• 2 teaspoons 墨西哥辣椒  finely chopped jalapeno chile pepper, optional
• 1 can (8 ounces)蕃茄醬 tomato sauce
• 1 Avocado 牛油果

• 1 tablespoon cumin powder
• 1 1/2 teaspoons salt
• dash cayenne pepper, or to taste
• dash ground cloves
 • 1 small bay leaf

Preparation:

• Prepare beans unless using cans. Rinse dry beans, cover with cold water, and let soak overnight.
• Drain, transfer to a large saucepan, and cover with fresh water.
• Cover and simmer for about 1 hour, or until tender. Drain.
• In a large skillet, brown the onion, pepper, and ground beef in oil.
• Add the tomatoes, tomato sauce, peppers, and seasonings.
• Cover and simmer for 1 1.2 hours, adding a little water if needed to keep from sticking.
• Check and stir frequently. Add the cooked or canned beans and heat through. • Serves 6.5

番山越領到Lac Leman ( stage 3 Savoie Mt Blanc) -追加++

番山越領到Lac Leman 之旅拖了四個月之久,

卻仍然只寫到第三天, 回到山已是白雪紛飛的冬天,

確實感有點不好意思 !!

這幾天電視在介紹這一帶 ski resort, La Tigne,令我回憶起那些細節,

再次提起我把這個旅程的東西都記錄下來, 以備將來要再走一次,

要慢慢地看回相片及地圖才可寫下去!

La Tigne

 這天其實是整個Routes des Grand Alpes Itinery的第四段,

已是阿爾卑斯山的心臟地帶, 因為在 Tignes 開始 一路走下山,

越來越接近Mt Blanc, 不停在她的週邊打一轉,

連日來迎接 我們的是秋日和煦的陽光, 沿途經過不少冰川與山谷,

早上十時我們來到三個山Petit Bernard, Iseran, Cormet de Roseland,

 交匯點,小鎮, Seez ,本停下一會兒參觀古教堂, 教堂下午才開放,

於是繼續趕路, 我們今天要走百多公里,找個浪漫上小鎮投宿,

由幾年前的 Mt Blanc之旅已到Col de St Petite Bernard, ,

今次沒有特別繞圈子,  那兒有一個大St Bernard 大石像

及 La Rosiére滑雪場而己 !

我們向北走,途中經過Bourg St Maurice, 呢度是大城市,補充乾糧, 

看見熱騰騰騰新鮮出爐的燒雞, 二話不說放入籃子,

還有  Reblochon芝士, 蕃茄, 草梅,蘋果, 飲料,

再很比架車食早brunch, 要比佢食飽飽, 今日又走山路,

途中應該見樹見草多,可能會找不到食飯地方,

野餐是上策,今天一於找個無敵靚景野餐,

然後,再往Beaufort方向!

這兒便是座擁Mt Blanc 美景的地帶, 有無數冰川有盡收眼下,  

果然在 Valle des Chapieux己看到巍峨冰川 !

 

來到 Cormet de Roselend的人工湖, 湖邊小教堂,

這兒雖是工湖, 放眼四周, 翠綠群山環繞, 美得沒話可說!

 

 

 

 

 

停下來四處走, 我們走過大提霸那邊拍倒映照片,

就在這兒抬起頭發現山後的雪山, 正是 Mt Blanc ,

要看得更己清楚,一於再走高一點,來到1884m,

沿途出現一所擁有無敵靚景的食店, 面對湖邊美景,

在這兒嘆個午餐, 百分百賞心悅事, 一樂也 !

旁邊不遠的草地又有牛牛開飯 , 呢度d 牛牛真真幸福滿瀉!!

連牛牛也識嘆 ,我倆也不放過此機會, 在附近尋找木檯椅,

在這兒Col  de  Pé給我們找到遠眺 Mt Blanc 更有利位置 ,

不廢吹灰之力便可在 Mt Blanc 前野餐, 面對無敵靚景,

心情就像中六合彩, 如果有時間, 在這附近遠足便更滿足 !

***再查看地圖, 我地約在Mt Blanc 前方’七點’位置,

無敵野餐靚景,
 

left view from the picnic post

 

front view from Picnic post

 Front view


 
 

下午來到Beaufort, 有教堂, 小河,木橋, 正好來一個下午茶,

呢條路線經過不一個又一個美麗的村莊, 花團錦簇

 

這條路線全在大路以外, 經過一群一群獨立木屋的山村,

也有大一點小鎮花團錦簇的五六層高木建築, 由 Beaufort 上山開始,

Les Salaises, Notre Dame de Bellecombe, Flumet, La Giettaz ;

我們悄悄地在各小村穿插,  Les Salaies 1650M, 

是較大規模社區Ski  Resort, 不少有酒店, 商店, 藥房等,
 

山下是較小規模的村落是Notre Dome de Bellecombe ,

不要錯過這兒的教堂, Notre dame de Bellecombe

 

 

再往下走是有不少古舊建築的Flumet , 這兒又是另一種誘惑,

由 Annecy 通往 Megeve, Chamonix的必經之路,

再經過另一典型的阿爾卑斯山小村La Giettaz,

又是小木屋建築物, 露台掛滿小花, 忍不住走過去拍照,

在小商店選購 Post card 時,看手錶已是三時半,匆匆走馬看花,

便從她身後向上走 , 泰狄熊把在這時聯絡了晚上投宿的酒店。

四時許眼前出現一列連綿不絕像神主牌般的白岩石,

白岩石下是綠悠悠的草地, 與青蔥山坡形成強烈對比,

令我想起 Dolomites 的 Val des Funes, 回頭一望,

Mt Blanc一枝獨秀地在後方, 無處不在,今次更近距離!!

另一個 眺望 Mt Blanc的平台,今次又從另一個高角度欣賞她,

好像更大更清楚 ,難以抵擋的, 好像站在她的前方,

再查看地回望這兒是約九點位置!
 

Col de Avaris , Mt Blanc at background

橫拷在前的白岩石是Massif de Avaris1486M,

來到 Col de Avaris ,見到好多,熊貓眼乳牛印印腳食草,
也就是上一編芝士編其中一個天然牧牛區的草場,

不知不覺間已由 Savoie省進入 Haut Savoie 省,

Lac Leman 就在遠在咫尺!

由於泰狄熊想在 Le Grand Bornand投宿, 仍有七公里要走,

來不及參觀在那兒的Rebochon芝士農莊fromagerie ,

與有熊貓眼的牛牛打個招乎, 便下山向La Cluaz 走, 

La Clusaz是典型木建築物, 露台掛滿紅色小花,

這村離 Annecy 約九里, 如有充足時間可以順道過去,

不過做我們今次另有安排 ,  今天不會繞圈子向 Annecy走。

 

就在日落西山時, 來到浪漫滿分的 Le Grand Gornand,

山谷下是市中心, GPS 指示做我們得繼續向上走,

太陽餘輝反射到山谷下的教堂頂, 剎那間金光閃耀的,

沿路上山我們開始擔心, 怕如天黑前找不到落腳地,

這時人跡罕至,只好把這美景記入腦子內的記憶區,

又是一群一群木房舍, 二公里後, 見有一道大街,

兩旁有規模的酒店並列  臨笠, 不一會, 看見投宿的旅館

我們終於找到,舒下一口氣 !!

 

 

傍晚來到滿地心心裝飾的Le Grand Bornand,泰狄熊選這兒落腳,

我們在 La Giettez 路上才打電話去訂酒店, 這兒果然與別不同!

小鎮浪漫滿瀉,  不論露台木刻,室內裝飾也以心形為主!

房間面向山坡草地, 全村滿是三, 四層高典型木建築物,

木欄杆上點綴著心形木飾, 酒店內裝飾以心形為主 ,

放下行理, 再溜別到大街上

晚上的晚餐仍舊在酒店內解決, 吃這兒地道菜,

熱騰騰的Reblochon芝士Fondue下蓋著雜菌, 一旁的Diot 腸,

與烚薯仔, 泰狄熊的 Diot 腸與 Polenta,這兒的份量超級重手,

 

沒吃正餐的我們, 吃下一半已無能為力, 飯後要到外邊散步,

酒店內有 Wi fi, 好我們便在火爐前上網, 再聯絡翌日目的地

Lac  Leman 旁的Thoron le Baines, 當天有節慶, 全市封路,

要另找地方。