水中chateau 解密

這星期我們也像遊客般, 大清早便到海灘擺陣, 準時過返工,

有人要穿恤衫去海灘, 水晶晶肯求同屋幫小小忙, 手下留情,

討厭盪衣的我更不想熱辣辣盪恤衫,

夏天Juan les Pins 是不夜城, 海灘是這區的經濟命脈, 從亞爺果代開始,

 每晚有不少來自四海的年青人買醉,Summer Jazz Concert 已舉行了五十年,

酒吧區及海灘每朝早也遣留不少垃圾, 啤酒罐,  snacks , 快餐包裝紙 !



為何法國人的地方老是比意粉國整體是清潔??

細心觀察下, 不難發現!!  各人仍在喝 Capaccino, 食 Croissant 時,

皆因每天大清早便有清掃伕掃街, 洗地,

所以八時才出動的遊客, 看不到敗瓦呀!



看看下圖的海灘, 海草已清理妥當

8: 00  am 只有一名居於附近的意粉同鄉來擺陣,

海中有一班游早水的法國街坊, 各人自備 mask, Fins, 等齊人出發去,

也有穿整套 wet suit 潛水打魚 , 海鷗媽媽也與孩子來學飛行,

清潔的沙灘, 每天有清掃伕, 用鐵爬 除了沙灘上的海草除去,

這類暑期清掃伕有血有汗, 他們早上四時起床, 五時開工, 更要動手,

約八時半有市政府車來接載到其它海灘清潔,

早在五月尾與友人經過這裡Plage de Ondes,  有簡單淡水沖身設備,

這小小沙灘甚受家中有小魔怪的家庭歡迎,  海灘狹小, 可以一眼關七,

不怕小孩走失,  眼見不少家長帶同二、三歲幼兒來玩, 下午一定 full house!

9: 30 am 

玩水的小小魔怪

隔天便重遇的四爺孫,

在Chateau 附近佈滿軟珊瑚礁及海草, 水深約到膝頭 , 游水難不倒水晶晶,

最怕是海底的綠色海草, bare feet 踏在, 軟綿綿, 滑san san , 毛茸茸的東西,

毛管直豎, 所以要預備膠鞋! 

 

很多六、七歲靚仔爬上水中 chateau , 不少泳客 snokeling,

小孩拿著魚網在岩石間捕魚等!

 

拿魚網潛泳的

牆內有小孔, 有人把小洋燭放在小孔

 10:00 am ＋時已坐無虛席, 基本是同一班泳客

背後靠著別人豪宅的樹陰,  我與泰狄熊感覺剛好好,不太熱,

中午後太陽才在前方, 否則真的烈日當空, 玩乾 曬呀!! 

我與泰狄熊早兩日去了正 灘, 帶備太陽傘也差點曬噥!

來自米蘭的Cute 爆小意粉人, 差不多每天跟Nonno, Nonna  (外祖父母) 來玩水,

她在水邊玩水時,  水晶晶剛巧經過她身旁, 小意粉人 好其地望著我, 差點倒下,

看來她很少見中國人吧!  我向小天使揮揮手, 她也向我揮揮手, 還跟我一起玩!

昨天她一來到便急不及待跳進水裡, 我反而怕冷, 要好一段時間才適應,



約十時許法國人才從家中走出來, 水晶晶已看了幾頁小說, 準備打道回府吃午夕,

昨天吹強西南Mistral 風!!!不能打開兩邊露台窗, 遇西斜太陽, 晚上七時仍三＋度 ,

熱得像度焗桑拿, 客廳要開冷氣才不至焗暈, 水晶晶躲進房間看電視!

游水難不倒我, 星期二暢泳時, 卻遇上討厭的水母, 她還輕輕吻了我的手背,

當晚不覺得有異樣, 第二天早上, 半夢半醒時不自覺地狂爪, 又紅又 瘇!

外國人怎麼教幼兒

近日一些 blog 友也為了怎麼樣管教幼兒而頭痛,  論怎麼教幼兒, 我沒資格,

從Southern gal 那兒看到這篇文章, 想到我姐夫也是以這方法 handle女兒!

甥生女自小要自己吃飯, 來我家吃飯, 要是扭計看電視, 不吃便沒得吃,

很小時已學會自己的事自己做, 姐姐(外庸) 不可插手,自己獨記解決問題,

水晶晶與她到迪迪玩, 其中一項遊戲, 我正猶疑怎麼買票子進場,

她已主動尋找路過的工作人員給予指示, 我仍呆在一旁！

七歲已獨自坐飛機到三藩市探望姑姑,  回想我七歲仍是沒什麼膽量！



µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ

從Facebook看到的一篇文章....與為人父母及將為父母的朋友，共勉之!!!

兒子去美國留學，畢業後定居美國。還給我找了個洋媳婦蘇珊。如今，小孫子托比已經3歲了。今年夏天，兒子為我申請了探親簽證。在美國待了三個月，洋媳婦蘇珊教育孩子的方法，令我這個中國婆婆大開眼界。

不吃飯就餓著

每天早上，托比醒來後，蘇珊把早餐往餐桌上一放，就自顧自地忙去了。托比會自己爬上凳子，喝牛奶，吃麵包片。吃飽後，他回自己的房間，在衣櫃裡找衣服、鞋子，再自己穿上。畢竟托比只有3歲，還搞不清楚子的正反面，分不清鞋子的左右腳。有一次托比又把褲子穿反了，我趕緊上前想幫他換，卻被蘇珊制止了。她說，如果他覺得不舒服，會自己脫下來，重新穿好；如果他沒覺得有什麼不舒服，那就隨他的便。那一整天，托比反穿著褲子跑來跑去，蘇姍像沒看見一樣。

又一次，托比出去和鄰居家的小朋友玩，沒多大會就氣喘吁吁地跑回家，對蘇珊說：「媽媽，露西說我的褲子穿反了，真的嗎？」露西是鄰居家的小姑娘，今年5歲。蘇姍笑著說： 「是的，你要不要換回來？」托比點點頭，自己脫下褲子，仔細看了看，重新穿上了。從那以後，托比再也沒穿反過褲子。

我不禁想起，我的外孫女五六歲時不會用筷子，上小學時不會繫鞋帶。如今在上寄宿制初中的她，每個週末都要帶回家一大堆髒衣服呢。

一天中午，托比鬧情緒，不肯吃飯。蘇珊說了他幾句，憤怒地小托比一把將盤子推到了地上，盤子裡的食物灑了一地。蘇姍看著托比，認真地說：「看來你確實不想吃飯！記住，從現在到明天早上，你什麼都不能吃。」托比點點頭，堅定地回答：「Yes!」我在心裡暗笑，這母子倆，還都挺倔！

下午，蘇珊和我商量，晚上由我做中國菜。我心領神會，托比告別愛吃中國菜，一定是蘇珊覺得托比中午沒好好吃飯，想讓他晚上多吃點兒。

那天晚上我施展廚藝，做了托比最愛吃的糖醋裡脊、油悶大蝦，還用意大利麵做了中國式的涼麵。托比最喜歡吃那種涼麵，小小的人可以吃滿滿一大盤。

開始吃晚飯了，托比歡天喜地地爬上凳子。蘇珊卻走過來，拿走了他的盤子和刀叉，說：「我們已經約好了，今天你不能吃飯，你自己也答應了的。」托比看著面容嚴肅的媽媽，「哇」地一聲在哭起來，邊哭邊說：「媽媽，我餓，我要吃飯。」「不行，說過的話要算數。」蘇珊毫不心軟。

我心疼了，想替托比求情，說點好話，卻見兒子對我使眼色。想起我剛到美國時，兒子就跟我說，在美國，父母教育孩子時，別人千萬不要插手，即使是長輩也不例外。無奈，我只好保持沉默。

那頓飯，從始至終，可憐的小托比一直坐在玩具車裡，眼巴巴地看著我們三個大人狼吞虎嚥。我這才明白蘇珊讓我做中餐的真正用意。我相信，下一次，托比想發脾氣扔飯碗時，一定會想起自己餓著肚子看爸爸媽媽和奶奶享用美食的經歷。餓著肚子的滋味不好受，況且還是面對自己最喜愛的食物。

臨睡前，我和蘇珊一起去向托比道晚安。托比小心翼翼地問： 「媽媽，我很餓，現在我能吃中國面嗎？」蘇珊微笑著搖搖頭，堅決地說：「不！」托比嘆了口氣，又問：「那等我睡完覺睜開眼睛時，可以吃嗎？」「當然可以。」蘇珊溫柔地回答。托比甜甜地笑了。

大部分情況下，托比吃飯都很積極，他不想因為「罷吃」而錯過食物，再受餓肚子的苦。每當看到托比埋頭大口大口地吃飯，嘴上臉上粘的都是食物時，我就想起外孫女。她像托比這麼大時，為了哄她吃飯，幾個大人端著飯碗跟在她屁股後面跑，她還不買賬，還要談條件：吃完這碗買一個玩具，再吃一碗買一個玩具……

以其人之道，還治其人這身

有一天，我們帶托比去公園玩。很快，托比就和兩個女孩兒玩起了廚房遊戲。塑料小鍋、小鏟子、小盤子、小碗擺了一地。忽然，淘氣的托比拿起小鍋，使勁在一個女孩兒頭上敲了一下，女孩兒愣了一下，放聲大哭。另一個女孩兒年紀更小一些，見些情形，也被嚇得大哭起來。大概托比沒想到會有這麼嚴重的後果，站在一旁，愣住了。

蘇珊走上前，開清了事情的來龍去脈後，她一聲不吭，拿起小鍋，使勁敲到托比的頭上，托比沒防備，一下子跌坐在草地上，哇哇大哭起來。蘇珊問托比：「疼嗎？下次還這樣嗎？」 托比一邊哭，一邊拚命搖頭。我相信他以後再也不會這麼做了。

托比的舅舅送了他一輛淺藍色的小自行車，托比非常喜歡，當成寶貝，不許別人碰。鄰居小姑娘露西是托比的好朋友，央求托比好幾次，要騎他的小車，托比都沒答應。

一次，幾個孩子一起玩時，露西趁托比不注意，偷偷騎上小車，揚長而去。托比發現後，氣憤地跑來向蘇珊告狀。蘇珊正和幾個孩子的母親一起聊天喝咖啡，便微笑著說：「你們的事情自己解決，媽媽可管不了。」托比無奈地走了。

過了一小會兒，露西騎著小車回來了。托比看到露西，一把將她推倒在地，搶過了小車。露西坐在地上大哭起來。蘇珊抱起露西，安撫了她一會兒。很快，露西就和別的小朋友興高采烈地玩了起來。

托比自己騎了會車，覺得有些無聊，看到那幾個孩子玩得那麼高興，他想加入，又覺得有些不好意思。他蹭到蘇珊身邊，嘟囔道：「媽媽，我想跟露西他們一起玩。」蘇珊不動聲色地說：「那你自己去找他們啦！」「媽媽，你陪我一起去。 」 托比懇求道。 「那可不行，剛才是你把露西弄哭的，現在你又想和大家玩，就得自己去解決問題。」

托比騎著小車慢慢靠近露西，快到她身邊時，又掉頭回來。來回好幾次，不知道從什麼時候開始，托比和露西又笑逐顏開，鬧成了一團。

管教孩子是父母的事

蘇珊的父母住在加利福尼亞州，聽說我來了，兩人開車來探望我們。家裡來了客人，托比很興奮，跑上跑下地亂竄。他把玩沙子用的小桶裝滿了水，提著小桶在屋裡四處轉悠。蘇珊警告了她好幾次，不要把水灑到地板上，托比置若罔聞。最後，托比還是把水桶弄倒了，水灑了一地。興奮的小托比不覺得自己做錯了事，還得意地光著腳丫踩水玩，把褲子全弄濕了。我連忙找出拖把準備拖地。蘇珊從我手中搶過拖把交給托比，對他說：「把地拖幹，把濕衣服脫下來，自己洗乾淨。」托比不願意，又哭又鬧。蘇珊二話不說，直接把他拉到貯藏室，關了禁閉。聽到托比在裡面發出驚天動地的哭喊，我心疼壞了，想進去把他抱出來。托比的外婆卻攔住我，說： 「這是蘇珊的事。」

過了一會兒，托比不哭了，他在貯藏室裡大聲喊：「媽媽，我錯了。」蘇珊站在門外，問：「那你知道該怎麼做了嗎？」 「我知道。 」蘇珊打開門，托比從貯藏室走出來，臉上還掛著兩行淚珠。他拿起有他兩個高的拖把吃力地把地上的水拖乾淨。然後，他脫下褲子，拎在手上，光著屁股走進洗手間，稀里嘩啦地洗起衣服來。

托比的外公外婆看著表情驚異的我，意味深長地笑了。這件事讓我感觸頗深。在很多中國家庭，父母管教孩子時，常常會引起「世界大戰」，往往是外婆外公護，爺爺奶奶攔，夫妻吵架，雞飛狗跳。

後來，我和托比的外公外婆聊天時，提到這件事，托比的外公說了一段話，讓我印象深刻。他說，孩子是父母的孩子，首先要尊重父母對孩子的教育方式。孩子雖然小，卻是天生的外交家，當他看到家庭成員之間出現分歧時，他會很聰明地鑽空子。這不僅對改善他的行為毫無益處，反而會導致問題越來越嚴重，甚至帶來更多別的問題。而且，家庭成員之間發生衝突，不和諧的家庭氛圍會帶給孩子更多的不安全感，對孩子的心理髮展產生不利影響。所以，無論是父輩與祖輩在教育孩子的問題上發生分歧，還是夫妻兩人的教育觀念有差異，都不能在孩子麵前發生衝突。

托比的外公外婆在家裡住了一週，準備回加利福尼亞了。臨走前兩天，托比的外公鄭重地問女兒：「托比想要一輛玩具挖掘機，我可以買給他嗎？」蘇珊想了想，說：「你們這次來，已經送給他一雙旱冰鞋作為禮物了，到聖誕節時，再買玩具挖掘機當禮物送給他吧！」

我不知道托比的外公是怎麼告訴小傢伙的，後來我帶托比去超市，他指著玩具挖掘機說：「外公說，聖誕節時，給我買這個當禮物。」語氣裡滿是欣喜和期待。

雖然蘇珊對托比如此嚴格，托比去卻對媽媽愛得不得了。他在外面玩時，會採集一些好看的小花或者他認為漂亮的葉子，鄭重其事地送給媽媽；別人送給他禮物，他會叫媽媽和他一起拆開；有什麼好吃的，也總要留一半給媽媽。

想到很多中國孩子對父母的漠視與冷淡，我不得不佩服我的洋媳婦。在我看來，在教育孩子的問題上，美國媽媽有很多值得中國媽媽學習的地方.

This is quite my parenting style! Loving it! <3

熱到地裂 (真人真事)

July 15

歐洲受熱浪襲擊, 熱那亞, 市中心三十九度, 室內溫度計徘徊三十五度以上

意大利的八月份通常是這般, 可是今年六月底已熱死人!



熱浪侵襲左2個多星期, 意國樓底高,牆身厚, 打開窗有風吹到入屋,

開風扇也免強可以,  有時未必有風吹到入屋, 有時是熱烘烘, 揮汗如雨,

早上家裡仍有點涼風,  下午邊追看意大利電視劇 Don Matteo, 及

Tour de France , 我下午盡量不開冷氣, 電費將會驚人,，唯有沖涼降溫,

可是旁晚卻是悶熱,  必定在露台吃兩餐,

午晚餐干趣只吃沙律,  早上弄Rice Salad 放入雪櫃 , 晚上不用開火 !!

近2星期晚晚開定冷氣降溫才可睡, 依幾日仲熱, 開風扇都唔也發揮不到作用, 

天天食西瓜, frappe ,雪糕 Gelato, 清涼消暑, 今年在超市找到沒有種子的西瓜,

 像籃球般大小, 味道爽甜多汁!



皓熱天氣下, 樓下鄰居竟然在花園 bbq 消暑, 費煞所思,

攪到四周也是煙, 熱氣攻上來我們家,  

立刻把正在涼曬衣服收回, 關窗入房開冷氣, 避之則吉!!

熱那亞夏天已比意北內陸溫和, 坐北向西, 夏天平均三十五度,

意北四＋度, 在家也只好穿bra top , 幸好早幾年,

水晶晶成功爭取安裝冷氣機, 熱那亞家用 portable分体機,

初時諗必要時可以推出客廳用!

因為意式樓宇沒有冷氣機槽, 窗台下是行溫暖爐,

沒位放冷氣機,只好把摩打放在露台,喉管由底申出露台外,

幸而有木集可關上, 如果無冷氣，晚上真不知點訓呀!! 

不過分体冷氣機好嘈, 聽不到電視機聲!



我們本計劃星期一由氣溫四十度的熱那亞熱回來, 

四周熱辣辣, 受不了,可是熱那亞的地窖更熱到地裂,

地底有東西向上拱起, 真人真事, 絕不誇大!

當泰狄熊踏入剎那間terracotta 裂開,   

把泰狄熊嚇得雲飛拍散,  立刻徹退......

連忘通知管理處, 要查原因出來, 不知會否影響到地基!

平日地窖比家中涼快, 唔通冷縮熱漲效應 ??

家中雪櫃也敵不住熱浪侵襲, 宣佈退休,

泰狄熊終於攪定換雪櫃的大工程!!

今次更換三＋多年的老舊雪櫃,  卻有意想不到收獲, 

 舊雪櫃不合環保要求, 政府為了鼓勵淘汰舊式雪櫃,

更換新雪櫃享有一百七＋元的退稅!!  

水晶晶提議去岸邊降溫, 泰狄熊就話沒興趣, 

鬼咩那兒沒似樣的沙灘,沿岸不是岩石便是粗沙粒的石灘,

所以有人好掛住安提比的沙灘呀!

Photo taken in early may

photos tqken in July

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五月新景氣新同鄉 (update may 30)

今朝有酒今朝醉

我家(安提比)對面泳池的春光無限, 眼晶吃冰淇淋!!

下午要邊看鄰家(青年旅舍)卜卜脆少女們在池畔日光浴!

愛上吃蘋果枇. 蘋果Risotto,

Jul 15

在山區幾乎天天吃蘋果枇, 因氣候山上盛產蘋果,

蘋果= Trentino Alto -adige, 造就了不少蘋果菜式,

如人所共知的蘋果枇,  仲有蘋果Risotto,  超好味呀!!

蘋果枇更是這區名菜, 而每間食店也做得皮薄餡靚, 好好味,

由第一晚住民宿 (Pension/boarding house) 的飯後甜品,

到市中心餅店,以至行山時,到荒郊野外的驥站 Refuge/Hutte,

 酒店下午茶high tea等, 也有蘋果枇, 想吃垂手可得,

除時也找到!

 

酒店下午茶high tea

到市中心餅店

我與泰狄熊不好甜品, 唯獨是只愛Apple Fan, Apple Strudel,

愛上了蘋果枇,  於是乎動動手, 我自己整,  改良左 recipe,

完全沒有落糖,用現成酥皮, 提子干, 玉桂粉，

再加一盒蘋果蓉，以前也用這,方法做,

今次第一次用這個焗爐, 起初溫度不夠, 加熱後才開始上色!!

後來仲搵咗個video添,  睇咗, 原來好簡單,

皮可以掃上玉桂粉更香啊!!



http://www.videojug.com/film/how-to-make-apple-strudel



邊看美境邊吃

蘋果飯, 做蘋果飯很簡單, 用傳統煮意式飯方式,

大約最後＋分鍾才加進蘋果!

由仙境回到皓熱凡間

話完兩口子對上一次自費在意粉國旅行已是兩年前 Lake Garda ,

那次泰狄熊已提議到三十公里 的 意粉國山區, 水晶晶情有獨鍾的,

又想到 四月天, 山上仍雪地冰天, 好冷, 天寒地凍沒有上山装備風衣,

只好作罷, 期待下次一鼓作氣地玩, 期待又期待, 等了足足兩年!

意粉國學生哥, 真幸福, 暑假大旅行可以 去國寶級名山旅行,

原來這裡大得玩幾年也不夠,  今年集中玩一個奧匈帝國統治過的山谷 ,

山谷好似飄玲燕 , 有好多日本人來行山, 設備一流！

像生日蛋糕 Sella Group

Sassolungo group

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

由 Santa Christina 的 Puez- Odle 遠眺Sassolungo ,









 




















一到夏天這裡的民居, 家家戶戶也種滿色彩鮮明的花,

細看建築, 窗外的裝飾很特別!

我未去過東歐, 你地話有否奧匈帝國feel??



第一，兩天, 5-7度, 加上風速, 只有個字凍

need to wore thick jacket when we went to the Pass on the second day.

數年前的深秋, , 由尼斯經慕尼黑回香港, 途中看見這排山, 遠遠地像神主牌,

近看像手撐的 Odle/ Gesier 山群, 再次興起要到 Dolomities 的諗頭有人去到唔想走,

由 Val Gardena 看去的Le Odle



由出發前仍下雪的仙境回到皓熱的凡間,  不停清洗兩息期以來的衣物 ，

一下子由涼快清爽變成驕陽似火, 兩口子像由天堂回到煉獄,

拿出幾個月不見陽光的棉枇, 地氈 來答謝火紅的太陽,

正盛放的茉莉花已抵不住熱烘烘的太陽 , 慢慢刅謝!

等毆雷雨同氣溫下降, 皓熱陽光壓頂, 曬曬曬, 沒舍好做,留在家中午睡，

ate two box of Italian Icecream  in a week

Barattolino - Vanilla & Cacao

- espresso ice cream from Siverio Maria.

Ikea 終於來回收過装廚櫃的箱子,終於送走堆大垃圾,!



十多年前成龍的'警察的故事，取景地, 大哥裱斯拉夫人, 蘇聯人KGB追機個雪山 !

高聳入雲,  cable car connect to ward this gap!

公園區內不許興建房屋, 見到的全是供行山友而設的驥站, 還有小量床位供應,
 不用攜帶食品也可, 設備比法國的郊野餐公園還好!

行山友而設的驥站

day by day,  removing layer by layer, almost get burn on the seventh day.

onion dome shape church

 

 

 

碧綠瑩透明的湖水, 松樹圍繞四周, 綠野仙蹤似的小徑!

碧綠瑩透明的湖水與聳山倒映

德國製造新產品嗎?

有意大利人在 買左包原來白色的水牛芝士回家，

打開後, 觸目驚心, 不知什麼東東, 慢慢變成藍色,

專家話, 不是細菌, 是什麼化學性 !!經空氣妾觸後啦

如是紅色似加左蕃茄或綠色似加spinach !

意大利標殲的製品開包後要睇真d 有不變化才敢食! 有否見過這款水牛芝士 blue Mozzerella??

 
原來出品有問題食品來自德國工廠，出口回意大利,
新聞話德國製造, 意大利標殲的製品, 
不過德國製造又怎可叫mozzerella ??

On Saturday June 19, 2010, 1:38 pm EDT

ROME (AP) -- Italian police confiscated some 70,000 balls of mozzarella in Turin after consumers noticed the milky-white cheese quickly developed a bluish tint when the package was opened, authorities said Saturday.

Agriculture Minister Giancarlo Galan ordered ministry laboratories to investigate what he called a "disturbing" development.

State TV said a woman in Turin called police after noticing that the mozzarella, made in Germany for an Italian company, turned blue after contact with air, and that several merchants in Turin had received similar complaints. Later in the day another consumer, in Trento, a city 200 kilometers (125 miles) to the east in northern Italy, made a similar discovery, authorities said.

Samples were sent to laboratories that normally deal with anti-doping testing in sport to see if they could detect any foreign substances.

Results were expected in a few days.

Health Minister Ferruccio Fazio alerted German authorities and the European Commission to the apparently tainted mozzarella, the health ministry said.

No cases of illness were immediately reported.

The mysterious blue mozzarella was the latest embarrassment for a food that is a point of pride for Italians and a staple in pizzas, panini and even the signature "caprese" salad in the red-white-and-green colors of the national flag -- ripe tomatoes, creamy rich cheese and fragrant basil leaves.

Most prized of all the mozzarella is the kind made from buffalo milk. But earlier this year, Italian agriculture authorities said some of the buffalo mozzarella, which comes from an area south of Rome, had fallen below standard after traces of cow's milk were found in it.

Two years earlier, tests at hundreds of Italian mozzarella production plants found high levels of dioxin in some samples of buffalo milk. That scare led some countries to suspend imports.

Buffalo mozzarella enjoys Europe's Protected Designation of Origin label, meaning the real thing has to be made following strict criteria, including using only buffalo milk.

After blue mozzarella surfaced, the Italian agriculture lobby Coldiretti lamented that many consumers don't know that half the mozzarella sold in Italy is made from foreign-produced milk. It is pushing for legislation that would oblige producers to the origin of all ingredients on the label.

Currently, only cartons of fresh milk must indicate where the contents come from. Makers of yogurt, powdered milk and cheeses can use imported milk without mentioning it on the label.

Authorities didn't immediately make public the name of the German company making the suspect mozzarella or the Italian label on it.

The health ministry said areas in Italy where the blue mozzarella might be put on sale were put on alert in case the product shows up in stores.

July 03

今天意大利的農產品公會,  於奧地利邊境Brennero highway 檢查 外來貨櫃車,

又找到入口意大利標殲的製品, 荷蘭, 德國, Lativia 製造,

又一欺騙消費者的技倆, 黑箱操作?? 天下烏雅一樣黑！

During the protest, border police inspected trucks bringing milk, meat and other products into Italy as farmers totting the yellow and green banners of Coldiretti cheered.

“We want to know what is coming and where it’s going,” Coldiretti said in a statement. “People who buy have the right to know if what they’re buying is really made in Italy.”



同埸加央依賴人手製造的水牛芝士 buffalo mozzerella 製造過亦呈,