意國女婿帶港妻尋根 - 食住編

這個周末更新都靈的網誌時, 都靈附近剛巧4.3 級地震,

震央在Pinerolo, Cumiano , 離我地 120 km, 約個多小時車,

幸好今日沒走山路由熱那亞上山, 人無事!

我們正準備這兩天由熱那亞經附近山上, 好在我們仍未行動,

早兩日 Tour de France 賽事重踩到去Pinerolo 對上山岰,

當時我剛巧在網上處理些重要事, internet 特然 down 左,

當時有點暈厥,

已為太疲倦, 早上六點已給同屋吵醒, 又以為飯氣攻心, 重走去ZZZ !

睡眼矇矓聽到窗門 bang  bang 聲, 呢幾日天氣怪怪, 有點風好像秋天,

 睡醒時泰狄熊話地震, 我才如夢初醒, 點解次次地震我也是以為太倦去ZZ?

早前話, 咁多年也未到過都靈 , 其實早於三, 四年前就計劃去,

酒店也預定好, 那次剛巧撰換車, 特然發現臨時車牌不可駛出法國,

於是被迫要改期, 到過都靈那團火便無疾而終!


今次本來網上預定好一間不錯向酒店,後來才知酒店在 Linghotto 區,

一來遠離博物館區, 二來住在 Torino 的人也知Linghotto 有一間精神病院啊!

一些客人更留意到晚上附近有道友拍針, 所以我們立刻轉呔, 最重要是安全感

後來找到一間在皇宮側邊的小酒店, 約一百多元房租以三星小酒店來說,

好像 over priced, 不過考慮到早晚出入十分方便,  可以把車子泊在後園,

走路到各大博物館! 發現沒美侖美的酒店務量力而為大堂, 勝在清潔典雅 ,

最近才裝修好,  房間內是木板地, 浴室是最怕是＋年老舊的地氈與殘舊的浴室,

預計這兩天吃的是意大利菜, 全是意粉及肉類為主,

前第一天在熱那亞先吃點海鮮,   青口意粉, 炸雜錦海鮮,

 十一時到步後,  到酒店安頓好行理及車子, 便去附近覓食,

近日意法物價上漲 20 - 30  % , 在超市甚麼都貴許多, 莫說出外用膳 啊!

今次四天也需在外解決, 對於食我家大老爺有要求, 坐快餐店,吃三文治, 

食雪藏 pasta, 也不用預他份, 我們找館子盡量避開以遊客為目標的廣場,

邊偏向小巷內, 在皇宮旁邊的小巷有家別緻小飯館, 整齊酒杯,

有不少本地客人, 因當天都靈有三十多度,有冷氣供應, 就這間吧!

 天氣熱吃不下肉呀 , 只點兩客意粉 primo,  很久沒吃 Carbonara,

 於是 Carbonara alle penne, 果然是一彈牙 al dente, 對我來說卻硬了一點!  

 

 











 

泰狄熊的最愛煙煙韌韌的 薯仔 dumpling ,

Gnocchi con sugo di pomodoro e basilico
(Potato gnocchi with tomato sauce)!

 

當晚在酒店解決, 卻令我倆已喜出望外, 這館子是南部 Puglia 有海鮮供應,

眼花撩亂,又想品賞海鮮以外的菜色, 這兒在內陸, 又怕海鮮不新鮮,
多年來每次在外邊吃飯, 也找不到合心水的蔬菜, 不是沙律便是烤雜菜,

千編一律, 為吃多點菜, 我點了一客雜錦前菜, 可是大部份也不是我杯茶,

我們旁邊的客人點了一客青口意粉, Spaghetti with mussels , 看得我牙痕痕,

 

上以酸菜洋蔥仔, 紅椒, 釀小茄子,torta di Spinachi ,  兩種 泰狄熊愛的

Foccacia, 而泰狄熊點的一客八爪魚炆 薯仔, 我們的最愛, 好有水準,

份量大得兩人也可吃下, 於是大家交換吃, 吃完前菜已肚子已填滿一大截,

已吃不下主菜, 想叫停, 可惜廚房已準備就緒, 不能叫停, 辛苦了肚皮

 

 

主菜點炆羊脾仔, 肉質很幼嫩, 我盡最大努力, 
也只消滅了一半, 胞到不得了, 泰狄熊的烤牛扒,
蘑菇汁, 肉嫩滑, 飯後要立刻散步去,
接下來的幾天,  餐牌上的肉類完全視而不見,

 

意式早餐又是怎麼樣? 歐陸continental breakfast ,
比法式好一點點啊!不用吃硬硬的法飽,
然而又不及美國早歲餐有蛋有腸, 來得豐富多彩,

果汁, 乳酪, 芝士, 加上大量甜蛋糕, 餅乾, 
少許 salami, proscuitto, 咖啡!

初來法國,意國, 每次外出旅行, 不習慣天天早上吃乾早餐, 常自備杯麵,

今次專攻多士再塗上果仁朱古力醬nutella 或蜜糖!




第二天經過昨晚的眼闊肚窄, 決不再重滔覆切, 我們只可選 primo 或主菜,

這天午餐由於在 Vernaria Reale, 我們回到大門外的大街上找小館子,

risotto  , Ravioli, 心大心細, dun 飯要兩位用, 終於烤定意一式雲吞 Ravioli,

我的Spinach and Ricotta 伴肉醬, 泰狄熊的煙肉雲吞, 再加烚雜菜 fennel  !

晚上回去早前在 via Po 經過的內街館子 trattoria -  La via del Sale ,  

小小館子供應食物多元化, 又再考我們的定力, 又是難以下決定,

龍蝦仔, 墨魚汁烹意粉, 泰狄熊點個意式 'dun '飯 Risotto , 照片拍得不好!

第三天由 Piazza Vittoria Emanuele  走向內街,  不用被人當羊牯,

又給我們Via Principe Amedeo 找別佈置不錯的小館子, 

我們死性不改, 餐牌有海鮮, 必定是首選,

 Spaghetti Vongole味道一流,  泰狄熊的 Grill fish ,

再加烚菜..

晚上市政廳前燈火通明,  附近有兩三間Osteria,

各有數檯客人在戶外暢飲, 很熱鬧, 看過餐牌,走高格調新派菜, !

我們仍是傳統美食支持者, 再找找吧!

轉角處有間Pizzeria , 見這店子比兩間 Osteria 要有規模,

人家正在吃青口,  我們選擇坐戶外吧,  坐下不久,

不停有本地及意國遊客人冒名而來, 我 又再 encore 海鮮意粉,

邊個話都靈是內陸沒海鮮供應??

那當然不及 La Spezia, Adriatic Sea 的肥美及鮮甜呀!