豬,牛,羊大,解剖

以前從未上街市買肉, 連中文 名字我也不饒 , 莫 說法文

不過水晶媽的叫法, 柳梅, 沙尼督,對 我來記說完全像外星語,

初 來法國生活, 有口難言, 到超市購物, 立刻就遇到難題,


 到底邊part, 用來炒,邊 part用來炆, 邊 part 可以焗, 有點老鼠拉龜,

那些部位名字從沒見過, 面對那一 pack pack 肉, 只有認 cutting,

要去肉店 Boucherie 就C...幸好法國的超市完全不用同肉佬交手, 

已預先切 好不同部位的肉,在旁注明烹調方法,  

我以有前帶住我本 英文cook book, 同呢個chart來呢度生活,

 

不過水晶媽的叫法, 柳梅, 沙尼督,  對我來記說完全像外星語, 

 後來 carrefour 出左本手冊,解剖豬,牛,羊,  仲教埋邊part 點用,

一天光晒
 

牛

肉眼,entrecote (F), Costata di manzo (I)
西冷 sirloin, Faux Filet (F), Lombo (I)

Beef Tenderloin,Tournedos (F),
Rumstik,  , spare ribs, stikbeef,

Flank Steak,La bavette  d'Aloyau  尾queue

  牛 仔


返到意大利又重頭來過, 超市細細個,

肉類要同肉佬二口六面講,

有時可以手指指, 放在櫃檯的肉選擇有限,

沒有 Filet mignon,

通常排骨切到如好大垢, 要蒸排骨就好難!

 

愈忙愈起勁

烏雅近日又發病,留言也經常’ 在處理中’, 提不起勁寫網誌,  

而且不愛廢話連編, 沒有什麼事公報, 不寫也罷 , 幸好水晶晶有事忙,

  嘉年華也年年去, 今年勁凍,  還是留在家攪攪新就意思吧!

近日真忙碌, 這兩星期廢寢忘餐地不停工作, 除了上網找資料,

便是追看冬季奧, 由早到晚, 先是早前高坡滑雪, 不看速度,

只看刃鑽的場地, 嘩!嘩嘩! 垂直斜坡, 高難度,又刺激 !   

還要在藍線內滑行, 就算不計時, 想想怎滑下去????

Ski de Fond, Biathlon, 到百看不厭, 近乎神乎奇技的花式溜冰賽,

每年的世界錦標賽也不會錯過!

近日真忙碌, 做點正經事, 每一天的時間也過得很快吧 !

以前常覺應節年榚是老套兼落伍, 上年紀的老人家才會弄年榚,

我是新派人嗎 !  不愛做只偶然吃點應節便可,

上年看到由美女厨神Lili Marleen主理的椰汁年榚，

 噢 !好想吃, 在歐洲可以做到,有心就事成, 好捧 !!
在過年前美國的姐姐告訴我, 今年做了椰汁年榚應節,

每年都會整少少來應下節,  特然覺得好想吃,真的很久沒吃過,

她說自己做一點也不難, 最重要是糯米粉,及尖米粉,  粟米粉加澄麵,

可是澄麵這邊可找不到, 還是在港吃點,死心吧 !

在港時本想再點菜, 奈何水晶媽血壓嚴重超標, 已吃過蘿蔔糕不敢再點菜, 

...差點想買一底回來,  今年又見Little Paris也自己來, 獻出第一次的年糕,  

所以今年也擔粗粗, 家裡有糯米粉及尖米粉, 年初二便上網找食譜整,
沒澄麵, 也好彩成功! 不過有人話很似食橡根 !

 

這星期拿到到新居鎖匙, 先檢查所有廚房用具, 看看是可操作正常,

抽油湮機沒燈沒電,  莫非有暗格 ?? 所以快快搵上手問個明白,

嚇 ! 男的說壞掉了所以不動 ? 為什麼東西壞掉上手不更換 ?

又唔通知呀 ! 是留下來裝假狗嗎 ?  

好似烏雅,  特操作不正常, 又唔出聲, 洒人地時間 !

昨天開始清潔, 看來睡房要執執, 重新油漆, 油咩色好?

非常聖誕

Dec 27

小小聖誕老人今天仍在我家, 他爸媽不忍心告訴他要去姨姨家住一天, 對他來講好大沖擊, 後來更變了三夜渡假,這兩天早上四時許已醒來, 他晚上醒開始有點不安, 幸好沒發爛炸,昨晚沒吃奶我以為他肚子餓, 給他 Biberon 多次也不要,指著奶樽, 哭了一會兒, 我才懂他要喝水, 不要喝奶奶, 他玩一會兒又再由泰狄熊抱著他再入睡, 佢瞓時我也一起再睡,

睡醒終於肯吃奶, 不過要出術他才吃奶!! 


靜靜話你知, 安東尼仍有水逗及感冒卻食得, 睡得, 拉得, 
呢兩天好勁, 他拉雙, 攪到我不停換片,   除了換片,
還要吸鼻子內的鼻渧, 呢份聖誕禮物認真大份呀!!    
佢瞓時我也 爭取時間做如上網,食飯 等等

與他的互動, 更使我們過了一個甜蜜溫馨的平安夜及聖誕節,
小小安東尼好善解人意, 好識爹人,   見到我切菜＋分興奮,
不停拍手叫媽媽，跑過來抱著我雙腳，好抵人錫佢,
我想她好掛住爸媽, 只是不懂表達!

安東尼每天只管吃、睡、拉, 不停地巡環..對於已為人blog 友是濕濕碎, 對於從沒有孩子的我是大挑戰!!

第一天晚上瞓覺多是半醒狀態, 不停查看他睡得好不好，
呼吸有否暢順，會否受涼, 佢一醒就同佢換片餵奶,
第二天 放鬆了，沒那麼緊張, 睡得興鬆，十時許快快休息,
醒來已是五時！這次是個寶貴人生經驗, 與泰狄熊一條心,
夾手夾腳換片, 感覺像一家人。

她媽媽非常慶幸平安夜臨時決定把安東尼交托我們, 再回頭看,
時間剛剛好, 不至半夜時手忙腳亂，又怕作動時嚇親小小安東尼, 要找公公送她到醫院, 大家也可休息，看見我們為安東尼拍下的照片, 更感動得落淚, 多次感謝我們, 說這個安排是正確的,  又說她有運氣, 最需要朋友時, 身邊總是有援手；其實貴為朋友, 不論文化背境, 這些情況下更是義不容辭!! 

 她也不止有我們，安東尼的教父及他的另一半也是fully support,  晚上stand by 給她們照顧安東尼, 只是又再出狀況， 
安東尼爸爸也累病了!!

係囉!! 友誼的考驗, 不論是來自那裡,只要平日對別人用心,

非常時期,有事也有大把朋友幫忙, 如果樣樣也斤斤計較,

趕走晒d 朋友,只會自討苦吃, 遠親不如近鄰,   出外靠朋友,

真沒錯! 只怕不用惱的，把自己抬高比別人高尚!


安東尼錯過了今年聖誕節目, 獨自在我家渡過, 好就樣他有點回憶, 就為他聖誕樹下拍照吧!  否則歲半的聖誕節好像空白了。

今天天氣特別好, 太陽伯伯回來了, 由於天氣真的回復和暖,
安東尼吃過奶奶後, 我們再到 Place de Cainso 散步, 吸收陽光,
還有到 Foire de  Monaco , Chrismas Market, 才回家午飯!

我倆昨晚送安東尼回家後, 一起到 Place de Caisino 散步,
補拍聖誕燈飾, 去熱那亞前已經過多次 Place de Casino ,
又天天下雨, 所以沒下車拍照,

論聖誕燈飾這廣場是這一帶最有氣氛的, 每年也有二層樓超高聖誕樹,  最光的聖誕樹後, 是 Casino, casino 前全是不同高度的小聖誕樹, 今年這個廣場用很多大大小小的聖誕樹，＋分不環保!!我仍是喜歡上年的變色大雀籠。

草地上有千棵小籃燈，下面沒用腳架映的!

第二晚天氣仍好, 再帶腳架, 正式拍這條小銀河 , 下面用腳架映的!

效果不錯!!

每年也有的 St Charles  Church  聖誕老人與 鹿車, 今年用腳架映!

上年也有的聖誕老人與鹿車,

小小聖誕老人

今年我家來了位小小聖誕老人, 以往我們也不想同人迫,
原本想去看燈飾, 雨又下過不停, 最後這個聖誕平安夜
過得＋分溫馨又充實, 有意想不到的驚喜！

平安夜沒有吃大餐呀!  我們比往年更溫馨更快樂，
不再是吃喝玩樂!

我與泰狄熊今年要招夫貴賓, 做了保母, 代朋友照顧兒子
小小安東尼,  原以為仍然生病的小魔怪會發脾氣及扭計,
 快要升為哥哥卻二百份合作, 比在自己家中還要乖巧，
不時給我倆心微笑, 今次真的很奇怪, 安東尼十分安靜,
一點也不怕羞, 由媽媽為他穿衣, 放他上嬰兒車至離家,
沒有一點抗拒我倆, 他沒見媽媽的蹤影,  也不扭計,
讓我推著嬰兒車 離家, 或許他當去公園或去街街,
 什至一路上在車上也沒作聲, 跟我們特別有feel, 好親切,
或許他當去公園或去街街, 非一般的叔叔與姨姨,

下午三時半終於可以坐下來吃平安夜的午餐, 由於手忙腳亂,
時刻要看顧小孩關係, 當天下午只吃超市的 Soft 芝士 Boursin,
無花果與合桃 芝士送麵包,  超市的龍蝦沙律及青菜沙律,
他看我們吃午餐, 晚上沖沖吃方便湯算 !

這幾天我們吃得清淡呀要快又要方便照顧,  

小安東尼一來到我家已走入toilet, 成個人坐入去bidet ,

扭眼'限'時仲手仔入我們的衣服, 只要伏在在泰狄熊懷中，

不消二＋分鐘便可睡著,  他從沒離家在外過夜, 

幸而吃藥吃飯, 吃奶, 睡也＋分合作,  到時到候還會提醒我,

沖涼時也很聽話, 是個可愛到加零一的聖誕娃娃！

第一天睡午覺, 他太疲倦不想起來, 叫他洗白白,
起來又一個反身, 攬住我再睡,  我幾乎笑死!!
他睡醒, 沖涼 吃奶..

 

DEC 25, 11: 00 hrs Monaco

正當安東尼小睡之際，今早已升級做哥哥 , 妹妹今早平安出生!!

安東尼一家今年也分別過聖誕, 哥哥要寄居姨姨家,

而爸爸生病獨自在家, 媽媽半夜作動被送到醫院,

妹妹昨天趕著出生同爸媽及哥哥慶祝新年!

她媽媽非常慶幸昨午臨時決定把安東尼交托我們,

不至半夜時手忙腳亂，要找公公送她到醫院,

又怕作動時嚇親小小安東尼!

今天下午一起看每年聖誕節也重播的仙樂飄飄處處聞,

再去探 Mdm D, 這倆天我倆像賊般要找機會爭取時間,

煮飯和吃飯, 晚上＋時許己!  全心全意照顧小小安東尼, 

就這樣我和泰狄熊有這麼一個非常聖誕!

第二天早上又坐入bidet, 今次更拎開水喉玩水，

褲仔同鞋仔濕晒,  由於他今早又開大, 睡衣整污槽左,

已臨時放在牆邊弄乾, 沒有乾淨衣服替換, 幸好在我家夠暖!

吃飽飽後本來坐著看電視, 卻不知不覺睡著了, 我們怕吵醒他,

沒有把他搬上床, 久不久又轉身, 終於變成小蟲仔伏在椅子上。

dec 26

法國的小孩飲用  Evian 開的奶, 早上吃牛奶再加 cereal, B 6,  B 12 , 接著玩耍,

午飯吃 baby food Blédichef, Mama blé, 原來這些 baby food, 分8, 12,  18 個月,

或媽媽親自做的菜糊, 主要為甘筍, 脆肉瓜加書薯蓉, 再加一小塊牛仔肉磨成糊 ,

再加一小杯芝士Petite Swiss fromage ,  然後午睡二小時再起來吃下午茶,

下午茶, 走糖蘋果汁, Placmon 餅乾或 petite Swiss fromage, 
玩玩,  再睡午覺,晚上只喝嬰兒菜湯,  睡前再吃210 ml 奶 biberon, 不知其它國家的小孩吃什麼?? !  
早
前見友人只烹糊仔粥給歲半女吃, 沒有蔬菜, 夠營養嗎!

太熱天時又不放入雪櫃

不要少看走路仍像耍醉拳的安東尼,

不用兩天他已學懂爬上椅子, 還會推著椅子,

要向左, 要向右, 想去邊沒問題!!

老火湯

 天氣由冷轉涼, 但人就由涼轉躁, 近日心情欠佳, 焦慮與暴躁,

有時有患得患失感覺, 又睡得不好, 有點兒不知怎樣?

看到一些事不關已的Ｙ世代行為, 也會無名火起三千丈,見到少女墮落, 好感慨!

＋七歲學生打的士,  學生索K , 少女援交也可名正言順, 可令父母心碎，

新一代又是極度敏感和自尊心重, 可以把缺點當成性格美化,往住自圓其說,

二十幾歲的泊個好碼頭,    過幸福美滿生活, 最好不用我做, 什麼也不用自己操心, 

貫切公主性格, 不事生產, 飯來張口, 有問題便賴人家不好, 不自我反醒,

原來幸福人生可以這般頹廢, 咁都算是美滿, 近乎可恥! 

不敢說我有甚麼成就，但我起碼也可以自毫的對人說，

在過去的八個年頭我真的付出過努力過!　

是否這一代過份受父母的關愛, 造成孩子太自我啦!


幸好沒有發泰狄熊的脾氣，只是在blog 上發老脾, 發發炮，

為了降溫火, 最好是煲老火湯,  親天氣仍然涼,  好好滋潤下,   

太抆好易老,    多謝泰狄熊與我並肩作戰, 每次也把湯清了! 

又話意大利人唔飲湯? 呢個是不一樣的意大利人!

特別明謝泰狄熊早前私人速遞服務, 否則那來家鄉海味 ,

更要多謝多得早前水晶媽的螺頭, 花膠魚肚, 瑤柱, 四月已先吃了些瑤柱,

也多謝水晶姐長途電話教路, 最僅要肯試肯問, 唔係一生出來就識啦!

我與家姐們在港也不用下廚, 移民外國便全要自己來, 馬死落地行,
一切要自己來, 其它野可以懶, 食也懶便無藥可救！
算啦, 道不同不相為謀, 佢已經唔係你嘅朋友喇~~

在網絡找不到香港的水晶媽, 可找美國的水晶姐,

自從水晶姐姐移民美國後, 跟她溝通比以前更頻繁,

早前擔心水晶爸白內障手術後的復原進度, 今次手術比上次複習,

所以有點記掛, 找不到他也更急, 幸好有美加的水晶姐與水晶妹,

二人分別提供第一手消息，水晶姐與水晶妹有直線電話致電香港,

有時由水晶姐口中得知妹妺及爸媽消息, 估不到各奔前程後,

大家關係也更密切, 同是在異鄉話題也多了, 不像在香港般各有各忙啦,

那時與水晶姐同是 on shift, 過時過節一家人一起吃飯也＋分困難,

要提早兩星期約定, 現在可以經常溝通。

爭取陽光的日子(更新)

repost

June  01 - 05

這個 Penacote long weekend, 爭取陽光普照的日子,

瑞士人與意北人湧到南部的海灘, 可害了我倆差一點於高速公路被困,

幸而我倆見勢色不對便立刻徹離高速公路,到Savona 的海濱吃午餐,

再返回高速公路, 一路上遇到不少亡命之徒,不單超速, 還從右邊overtake,

穿插於兩車安全距離，完全不守交通安全規則，險象環生, 不停找狂,

怪不得 long weekend, 公路上, 交通意外特別嚴重, 看到當日新聞真是嚇傻,

 我倆不想在危險的公路上送命啊!

星期六由熱那亞回來, 早上七時由廚房日光折射到客廳內, 便被太陽被強光喚醒,

到上個星期開始早上五時藍色的水平線上已泛著橙紅色霞彩,  下次要拍照吧！

幸好近日有其它事忙, 唔會成日上 blog 啦!





六月一日意國國慶與七日選舉, ＋四日公投, 總理以緋聞贈慶及表現政積,

意國總理的妻子拉里歐近日公開要與貝魯斯柯尼鬧婚變，要結束婚姻，

風流總理之前的粉紅緋聞妻子一真忍氣吞聲，今次忍無可忍，

因為這次貝魯斯柯尼總理參加一年輕模特兒福法的＋八歲生日派對，

而自家子女的成年生日卻從沒有出藉, 完全沒有盡父親的責任，

又與一群 show girl 在Sardinia 薩丁尼亞島的別墅, 外邊行野花好！

Port  of St Jean at cap Ferrat  near Villefranche sur Mer

這星期憂憂鬱,  週日才出去St Jean  散步 Promenade a St Jean Cap Ferrat,

 希望大風吹, 可吹走d 怨氣,  今天風浪很大 ！

不用到處跑已可找到舒展筋骨的好去, 很愛到海邊吹風,

燈塔風雨不改守在岸邊,像個孤獨老人。

在Cap Ferrat 見到不少低飛客機, 飛機準備要降落附近的尼斯機場,

每數分鍾便有一架絰經過, 不知是否風向, 震天動地的機械聲,

海面上濤起伏, 又想起法航失事客機, 心裡又為之一浸.....

要珍惜身邊的人與事，不要太執著！好好活著每一天！



今個星期六月＋四日是公投日, 水晶晶第一次投票贊成與否決意大利的政策,

我們是海外公民, 所以會以郵寄形式進行, 我們一早在家把所投的事項表決,

講開意國的政策, 五十年來也沒有改進, 很多法例也不合時宜, 有人愛理不理,

很多罪犯根本不怕以身試法, 治安越來越差，再加上歐盟國界大開放, 管不住！



當威尼斯人遇著中東人

我們整個星期也沒有外出, 翌日我倆到超市入貨後,便經 Place de caino 回家,

可是被困於車龍, 動彈不得, 卻給我們偶然遇到穿威尼斯服飾的人沿著廣場巡遊,

只見一大群穿著古代威尼斯服飾的人由Hotel de Paris出來, 隨古典音樂巡遊,

 摘日不如撞日, 水晶晶便乘虛而入, 立刻下車拿相機映個飽

第一次近距離拍到穿威尼斯服飾的人, 因為上星期一是意大利國慶日,

Cafe de Paris 攪了個威尼斯週, 威尼斯佳肴美酒,  除了有吃的，也有看的 ,

由三＋人裝扮成穿威尼斯人, 每天穿梭 於餐廳, casino,那些古裝好鬼靚!

不用老跑去威尼斯已可看到古懂服飾,  可惜只拍到數＋張相片!

上星期四最後一堂意文堂結束, 又到暑假了, 可以無拘無束,

荷蘭夫妻同學帶了剛出生五周的兒子回校,   四個多月沒見,

 大伙兒也＋分高興, 水晶晶由香港回來後,他倆便夫妻回荷蘭待產,

小bb 鼻子高高樣子像爸爸, 一直睡著, 荷蘭太太瘦身＋磅, 精神好好；

另一雙退体的瑞典夫妻同學會回瑞典過夏天,  大家要九月才再見!

有幾個同學已急不及待, 遠走高飛去。



星期五晚上我倆又再接再厲, 晚飯後又到 casino 碰運氣 , 當散步,

晚上八時許天空仍然十分光, 一點不像晚上, 我們碰到三數個人物,

Casino 的老虎機 salon, 也展出一些古代女裝服飾, 立刻拍照,

個銹花袋好典雅, 好像好面善, 會否是2009 年某名牌春季新款?



後來到九時許, 一直到夜幕低垂,仍然沒有巡遊, 這時Casino 的音樂一轉,

由古典變成印度音樂, 接著一位身型像上海婆, 穿中東服飾的舞者表演,

旁邊有位穿著像亞拉丁的男子守護, 女舞者表演了近二十分鐘,

後來來了位威尼斯紳士一起跳舞!

音樂與舞蹈是最好的溝通語言, 無分國界！

星期五晚飯泰狄熊主理的 脆玉爪燉飯 Risotto with Zucchini!

煮好後再灑上芝士粉, 初來時第一次見素狄熊要在飯上灑上芝士,

便立刻喝止, 雖然我也不抗拒芝士,  總覺得好滯, 好溜啦!

加在意大利粉像理所當然,  飯上加芝士真的不大不大習慣啊!

到現在吃 燉飯也不愛加芝士, 東方人嗎, 吃飯怎會加芝士!

Place de Casino 的茉莉花與熱那亞的一樣香呀！

田雞過河 ..陣陣茉莉花香

泰狄熊由香港回來不停投訴滕頭痛, 在山上也不能像平日遠足，

要停下來休息，其實上年已開始痛, 看了私家醫生, 久不久便又復發,

一星期前往醫院專科預約時間應疹, 只須得等侯一星期, 不用等,

期間約時簡到Clinic 照 X 光radio ,摩納哥照X 光, 抽血等要去 Lab 做，

前受後一星期已做妥, 換轉在意大利差之千里, 最快也要等四至五個月啊！

說到醫療設施、福利， 摩納哥與法國是歐洲數一數二，意大利差幾級,

如我個獨居老人隣居上個月又趺襯, 兩星期前由醫院回家, 家陣由政府安排,

 天天早晚有護士及家務助理去陪伴!



上星期已四處交通大亂又擠塞,

通道到處是警察指揮交通，

全世界也來襯，來打圈,上看臺影相, Formular 1 車已運到,

車隊在超市入貨, 超市的礦泉水沽清，沒必要不要去家快樂福,

經過Place de Casino 的花園瓢來陣陣茉莉花香,

茉莉花是這樣，花芯像風車！

 

今日星期四是Ascension黃金週末, 摩納哥是一連四天long weekend 假期,

法國也是假期與法國人多拿一天星期五, Le Ponte de l' Ascension,

便可撘橋成 一連四天long weekend 假期, 早上十時泰狄熊到停車場取車,

停車場十室九空, 我們大厦的住客, 田雞過河, 名有各young, 走得也走,

因為無論那裡也聽到高分貝噪音, 好像有最數十隻蚊在頭頂飛過般，

但那些 Vi 聲音是再放大百倍，噪音鎮耳, 除左Formular 1 迷外,

或老弱傷殘像 Mdm D ,  走唔到 , 沒有人想被  待呀!

今天早上八時半開始排位試車, Formular 3, Formular 1 的大鬧鐘吵醒 !
週圍也封路，部份政府部門也暫停運作 , 這兩、三天已有不少名貴跑車被搶，

真係光天白日被搶, 匪徒跟踪名貴跑車車主回家 , 然後用槍指嚇事車主,

取去車匙, 再揚長而去！明搶囉 !! 鬼叫咁多有錢人來親咩！

除了摩納哥 Formular 1 , 又康城影展, 晚晚星光閃閃， 衣香彬影..

我與泰狄熊有事要回鄉探家人, 一路上法國人也向意大利進發,

這星期氣溫比以往高出四、五度, 天呀!  已有 29 度, 吃不下 pasta, !


大們隣居的圍牆種滿這些花 , 每當經過 香味撲鼻, 似曾相識呀！

泰狄熊問我知不知這是什麼花，起初也不知這花香噴噴是什麼,

上星期六在 Hyeres 不時在外牆見過 及摩納哥也見過, 熱那亞也是...

泰狄熊說是 gelsomino, 再上電腦查查，正好有亳意大利 blog 友介紹,

天氣一流，下午在露臺看鳥兒媽哺育小鳥, 飄來陣陣茉莉花香，











重温:

格蘭披治與我 Formula one and I

死過翻生執番條命

上星期水晶晶與泰狄熊去完沙灘步行回家時，在摩納哥橫過馬路時，差點被一輛風馳電掣的汽車撞到！幸好水晶晶反應慢了點，執番條

命！

事原不是水晶晶亂過馬路，那明明是行人綠公仔亮著已三數秒，對面線的汽車相繼停下，左邊是一十字路口，但如是紅燈理應反方向的汽車也應停下，其它方向的車是不可駛過，正當舉步踏出馬路時，

 卻不知從那裹來了一輛車在前響號飛駛而過， 幸好水晶晶反應慢了點，否則已踏出馬路，隨後的泰狄熊也被嚇一跳！

再看仍是行人綠公仔亮著，罷明衝紅燈!

因太突然，我們只看到是意大利車牌！

意大利人駕駛真冇皇管！亂龍！意大利人同西班牙、希臘等地中海國家一擔擔!!

唔守交通規則!!

 ---如黃燈加速紅燈照衝、在法國、摩納哥黃燈要預備停車！

---在咖啡吧、酒吧門口經常性地有車輛停在門口、 double parking是家常便飯！因飲 Espresso 大過天!!

--- One way單程路照反方向入可也，在希臘也試過，那師機還要我們後退讓他！

--- 電單車當單車照駛過行人專用道 pietons！

--- 行車超速經常市內也超過 60 kmph，意大利警隊除了 Fiat、Lancia，更配備 Alfa Romeo作追趕超速司機用途！好似還有未經證實的Lamborghini !!

--- 不跟 Priority – the one on the right hand side has the priorty.

---周末星期六晚更酒後駕駛，每星期不知有多少年青人於零晨發生意外鈔車！周末交通失事率同希臘一樣高！常常看見新聞報告內變成廢鐵的汽車！

---意大利人講說話會手舞足蹈，車輛時慢時快、有時向左罷罷、或右罷罷，要超小心！

另一方面，法國的交通規則不太好，某些路口是行人綠公仔亮著！左邊路口車輛也是閃著綠燈，即是司機要在安全程況下才可轉右，如遇到一個又自我、又掛著講電話的法國女士，那便非常危險！

 自我的法國女士可無拿拿慢車，因為她們在街上遇到 friend 要 chit Chat! Say Salut!男人好少！

自私冇腦的的法國女士也好喜歡在她們以為是小路、她們以為不阻礙其它交通下把緊急停車燈亮著，然後施施然落車去辦她們的緊急事，如去 Boulangerie 買法飽、Croissant；到 newspaper stand 買 Oh la、Vogues, Marie Claire、Elle 、Point de Vue 等 magazines、香口膠等冇必要又不緊急的瑣事！

後補 :

有次系意大利 tuscany d 山路仔，有好多連續急灣  -(virages)， 後面架 Audi or BMW (忘記了)，炎 teddy bear 渣得慢，爬左我地頭，兩個灣位後見到那架車抄左！那架車在對面線同人地下面上來的車迎頭相撞！呢 D 叫上得山多終遇虎！