Petite Poupee's Blog : 挪亞方舟

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2011年12月25日星期日

歸家

上星期二我地終於我返咗屋企啦!

寄住馬賽眨眼間幾個月, 好思家呢!! 又快到聖誕啦 !!

嘆夠大鑊飯, 幸而近月來有專人安排西歐員工膳食,

吃得太多,個多月來不停做運動, 才免強沒加磅

出入唔使比一百對眼望住, 早上唔使不停Good Morning,

兩餐唔使不停Bon Apetite, 自己愛吃什麼就整來吃,

呢排成日想整 T n P 示範的煮餸菜..而且又快到聖誕啦!

這兒秋天吹的 Mistral風, 真真厲害, 基地在空曠地方,

食到應, 而且進入十二月, 氣溫明顯下降, 雖有暖氣開著,

早晚近窗位置溫度已跌至四至七度,有陽光照射也得＋二度,

房間維持在＋二度, 要出動私家暖爐自行加溫, 快令人吃不消,

多年來我已習慣和暖的室溫, 不停做運動..

今年結婚紀念日, 我冇花收, 仲要大哥大同事去 shopping, 晚上靜雞雞出去城吃飯, 同事仲要痴順風車出去,

馬賽好多高檔搶錢餐, 朋友介紹一間以為安全,點知

那天未回到基地已把吃下的忌兼蒜蓉魚湯Bourride 全吐出來

泰狄熊話正日生日點都要二人世界 , 吃燭光晚餐吧!!!!

終於可以收玫瑰花, 我地送完聖誕禮物比小朋友,…

在附近港口吃個簡簡單單燭光晚餐,呢間往靠得住 !!

呢次我選香煎St Pierre,

泰狄熊吃的蚊形牛扒,side dish, 薯條

過左三個月公主式生活, 要打回原一形,第一天回家做家務,

弄斷四隻指甲, 痛不欲生!!!!!!!!!

星期四仲趕到同呀同鄉一齊做冬, 冬菇花膠煲雞,

今年家人全齊集做冬, 只有我在外邊, 陪伴夫君,

點都要同鄉里一齊, 今年看我地第二年一起過 !

星期六又會同友人一家開 Christmas Party !

聖誕節梗係要同朋友一齊玩先有氣氛呀!!

Christmas lighting at Menton!

之後我地上山一個星期後見 !!

2011年11月30日星期三

這次基地座落馬賽港口離舊城三公里, 兩個月來生活在基地,

平日生活有點像住宿營,吃的喝的有人管, 天天不同款,

不用費神, 不過未必廳餐合胃口, 有好也有壞, 又硬又實的牛柳,

最初常常是一星期四天吃上炸物, 有豬扒Schnitels, 炸魚,

及好久沒見過的炸雞翼, 不得不讚讚炸雞翼, 又香又脆!!

某天忍不住走入廚房問問廚師們怎麼可弄得脆卜卜,

卻意外地打開話甲子 , 重開始同佢地互動, 玩到入廚房 !

第二天跟他們做炸雞翼, 感覺回到初中年代,

危地馬拉廚師好有興趣做口咕嚕肉, 卻不懂做汁,

他們邀請我示範咕雷肉, 又因為另一位廚子是印尼人,

不能做豬肉, 豬扒等,於是, 我與危地馬拉廚師合作

做八,九＋人份量的咕嚕肉,今次跟網上用 Ketchup開,

咦色水太太濃, 我平日用普通蕃茄汁再加白有醋就算!

民以食為天, 真的沒錯, 也是打通經絡, 溝通的好橋樑,

之後, 更一起做雲吞, 炒麵, 不用再天天吃炸有豬扒!!LOL

上星期去左Pastry kitchen 學整 Doughnut !!

呢個沙翁我想學好耐, 終於可親眼睇!!

自從半個月前,來了個專人打理膳食, 大大改善, 加插不同菜蔬,

有 Kebab, 墨西哥菜, 印尼菜, 多元化 , 大家有口福!!
早兩日在基地跟印尼廚做正宗印尼炒飯,個印尼炒飯有雞有蝦,

先把切碎洋蔥, 甘筍, 茜芹, 紅椒用浸過油的蒜蓉來炒,

然後加入雞,再加人蝦, 放在一旁才放入白飯, 加入蝦膏,

印尼甜豉油 kecap manis, 好好味!

呢個又係在List 內,想學好耐!!以後可以自已整!!

2011年11月28日星期一

異鄉宅男與遊子vagabond

兩個月來生活在基地, 由一個人都唔識至同佢地互動,

當中內幾乎全部是宅男的世界, 宅女不超過五個,

宅男同遊子 vagabond, 兩個名字有點矛盾, 不過佢地同一身份!

這群宅男國藉什麼都有,宅男來自北歐, 東歐, 南美洲, 南亞,

他們工作以外, 只有看 Video,做運動,打籃球, 踢足球,

間中外出到北非人開的Sunday market 採購日用品,

或到鎮上走走, 沒有其它娛樂, 閒事吃飯時打牙較 !

挪威宅男會自言自語, 不理有沒有聽眾, 飯堂當成面書,

投訴立稅人得不到福利, 他的外籍太太卻要交學費,
非洲來的政治難民上語言班居然可拿取津貼;

有位來自 Splitz 的宅男說, 兩三個月來只外出不超過三次,

就快發瘋, 奇怪我怎可能待上兩個月, 別忘,這兒我是孤兒呀!

要是我一個人在家也會發瘋, 這兒起麻每天可見另一半,

還有五六十個宅男互動, 有時間打下乒乓球!

其實我有駕車外出, 學會搭巴士出市區shopping!

每天也與三五個東歐宅男同檯吃飯, 大家話題多,

接觸前不到國家生活文化, 由慶祝傳統節日開始,

到揭開八十年時代鐵幕國家的神秘面紗, 真的好有趣,

喺佢哋身學懂唔少, 從聽見所聞, 話題好像看一週刊,

宅男大部份冷戰時代人, 經過共產黨的極權統治,

過聽宅男們提供黑海的傳真, 佢哋童年跟我地天差地遠,

不及港人豐富, 想也沒想, 有些國家Modolva 聽都未聽過,

二次世界大戰後, 當年羅馬尼亞怎走向共產黨,

講壽西斯古怎樣由鄉下佬成為共產黨領導人, 是個笑話!!

蘇聯戰後怎麼樣蹂躪羅馬尼亞, 包括在黑海的潛水艇,

羅馬尼亞鹽礦內不為人知的故事, 由當地人親口敘述

羅馬尼亞宅男怎樣與 Gypes 劃清界線, 細個怎樣百厭...

有時宅男們大家政治背景與立場不同, 有時外會起爭議性,

尢其是冷戰時代的事件, 美國為何幫助土耳其, 希臘,

不過呢佢地受冷戰的沖擊, 一提起便議論紛紛, 我跟本冇機會插咀,

我沒有經歷過, 沒有太深感受,只有聽的份兒,我係完全做旁聽,

不過一講起美國, 大家都是一至, 謀求世界霸權, …

也有烏黑蘭宅男提供烏克蘭傳真, 那位前女總理的真面目,

勢力範圍超過當時總統, 當地人認為她賣國,貪汙,

是跟西方媒体報導完全兩回事!

蘇聯為何會在1979年入侵阿富汗失敗, 原來大部份蘇軍也追龍!

還有紐西蘭宅男提供那邊的牧羊生活,

英國藉的印度人, 保加利亞護士小姐, 希臘宅男們,

宅女與宅男的話題完全不同, 我最不愛女人話題,

當然也有亞洲的菲律賓宅男們, 互動集中家庭私人生活,

當我係半個鄉里, 是否亞洲人比一較八卦??

另一方面仲成日想探我口風, 問我地留幾耐,

其實想知公司想怎樣安排,

近來剛建立起友誼, 有好幾位快要歸家去, 有點失落!

2011年11月18日星期五

結婚紀念日- 無福消受

原來呢編寫好沒有Post 出來人, yahoo 又有問題！！

多年來我地沒特別製造浪漫去慶祝結婚紀念日,

沒有去巴黎,日本, 沒有Prague, 沒有spa,

大家也沒互送禮物的習惯, 只珍惜每一天共渡時光!

家姐以為我必定有花收,每年有燭光晚餐,

幸好近幾年我們不用天各一方,過去幾年的過生日,

結婚紀念日, 聖誕節也是在山上慶祝!!

今年結婚紀念日, 我們身不由己, 要留在馬賽,

跟大伙兒一起食大鑊飯,未能'單獨'慶祝 ,

泰狄熊話二人世界所以晚上要出城吃飯,

記起朋友介紹一間高檔餐,以為有口碑靠得住,

就去予試試 !

由於這兩星期以來 (十一月頭), 天氣惡劣, 大風吹不停,

睇怕漁夫不可出海, 未必有鮮魚吃, 正心大心細中..

即晚打電話去訂位, 餐廳全滿, 要改期 ,還要那天烏雲密布 !

馬賽好多高檔搶錢餐, 唔小心會比人生擋, 於是在舊港求其吃頓飯,

於是又是馬賽魚湯, 這兩個月來的第五次吧！幸好味道不全錯!

第二天有點心有不今, 再打去改訂下星期二,

補番個 Anniversary Dinner, 之後幾天天氣會好,

好期待這一頓要補祝結婚紀念晚餐!!

位於 Catalans 附近的老字號海鮮

泰狄熊今次想吃忌兼蒜蓉魚湯Bourride, 六十多元一位,

呢個湯好好味, 熱辣辣, 可是蒜蓉極重,

另上端上來的魚肉卻是凍, 要放入湯內升溫才免強吃下,

旁邊蒜蓉蛋皇醬 Rouille , Aioli又太厚身, 好溜,

吃下一口已不想再沾, 胃部即時悶悶的, 不舒服 !!

Michel (7)

那天未回到基地已把吃下的忌兼蒜蓉魚湯Bourride 全吐出來,

回家路上已吐出來把吃下的, 不知是受不了濃烈的蒜頭,

蛋皇醬出事, 好彩正日那天因連日天氣惡劣,沒去那海鮮餐廳,

否則掃興 !!! 那天晚上未反到基地, 在半途中要立刻下車吐出來,

第一次打電話去訂不到位, 也許是天意, 未必是損失 !

回家立刻吃腸胃藥, 再上床睡, 第二天只吃有少粥;

後來泰狄熊也不舒服, 胃部不適,一整晚沒有好好睡過,

第二天中午飯也沒吃下, 上幾次廁所才可舒緩,

這幾天也沒外出, 此後我們沒再外出吃飯 !

其實, 再行過少少的 Vallon des Affues 已有不少好選擇,

只要找到這個 Momument,旁有一道樓梯連接,

Vallon 下的小漁港

here are some good choices

由橋上向下望, 正中央的 Chez Jeannot 便宜夾抵食

Pizzeria Chez Jeannot

2011年10月28日星期五

告別與世隔絕生活

基地電視機仲係古董機, 買decoder 也接不上本地電視,

我地唔可以 Modified 人地個 system, 與世隔絕了三星期,
泰狄熊早上沒電視看,  成個生意失敗包租公咁,

於是四出尋找收看本地電視方法....

有同事人用私人 Satelite Disc, 及花百多電買個電腦電子接收器,

重要上網登記, 拿取 digital code ,   download program,

可以收全球 Program,Greece, Russian, German, Japan, Middle East..
同事好nice, show給我們參考 , 見我是龍的傳人便 CCTV 台,

又意粉電視台 Rai.., 同事重不日時邀請我地過去睇電視,

我總不能晚上＋點仲留係人地間房吧!

有興趣可從去呢度, http://www.logitech.com/

幾經考慮我地寄住呢度, anytime 會, 執包伏走吧!!

由於科技日新月異電腦盲, 又是於是去問問新人類,

可否唔使上網, 唔用 Satelite disc都接收得呢?

Bingo ,有用電腦 independent 架!!!! 只用 USB port,小 antenna,

咁即買 !!   裝＇好便 Scanned 本土台, 有 30 個 Memory 呢!!

仲可以錄影出電視節目, 有一晚好疲倦, 新聞未完已睡著,

泰狄熊居然把 Expert Manhanttan 錄下!!

今日睇報紙, 有兩位退休空姐, 對電波敏感, 唔可以住城市,

電波令她們一強烈頭痛, 要住地底山洞 Grotto,避開高壓電,

遠離手機, 收音機, 電視, 電腦,電暖爐....

泰狄熊也是電視人, 人在法國, 每早必收看急意粉電視新間,

每早也交替看法飽電視新間, 基地只可接收法飽台, TF3 第三台,

集中報馬賽版本地新聞, 安提比接收尼斯版,

我最關心的是這兒天氣預報,我們的活動取決天氣預報,

尤其是經常往返熱那亞及上山, 要是天氣不穩,

便留在原地, 怕天雨路滑, 沙石泥, 雪崩, 尤其是沿岸河口,

更怕遇上水浸, 有人常說不用看預報, 望出窗外便可,

一定不會錯！根據過往經驗十月中開始括Mistral,

沿岸天氣會轉壞, 話口未完這兩星期, 地中海風起雲湧,

整個星期下大雨, 馬賽地區天氣預報發出橙色濠雨警告,

低窪地區會水浸, 我們因天氣把回安提比行程廷期,

卻遇上 G20, 交通大亂公路實施特別措施,

一連三天有限度通車,禁止大貨車行走Destockage Poid Lourd,

停使的大貨車一排排停在慢線, 三線變回兩線,

舉步維艱 , 未解民困先擾民!

話口未完, 地中海連場濠雨, 三小時降下 300–400 mm 雨量,

是平日三個月雨量,大部份河流也滿瀉, 熱那亞歷史重演,

山洪水浸全市…

這兒也可看日出, 每天也不同,

2011年10月20日星期四

古董電器-單頭收音機

自從 Hi fi, Mini chain出現後, 本以為單頭收音機已被遺忘,

不再被人重視, 這年代的港人幾乎每人手上也有MP 3或

可接電台廣播的手機, 當大家只想著把電話升呢年代

有誰會想到它仍有存在價值 ,

可到電器舖看看, 這兒的 Carrefour, 仍有幾款貨 !

不過有同胞支撐力,唔知香港電器舖還有沒有位放這古董電器 ?

這世紀當我認為’單頭’收音機會被淘汰, 卻去購買一部單頭收音機,

還不止上星期也多買一部給自己, 兩個月內先後兩部’單頭’收音機 !

早前暑假去探望101老太太, 她已對我說, 看不到書報,

也看不到電視 ; 以前還可利用放太鏡看書, 看雜誌,

現在戴著老花鏡再加放太鏡也看不成, 而她的用電視機沒壞,

只是老人家眼睛退化, 畫面閃動好厲害, 眼花撩亂,

她又不想花錢做手術, 每次見她也＋分低落,

見她廚房放著收音機, 就建議她聽收音機, 白天開著,

起麻有些人氣吧 ! 後來才發現它壞掉。

受不了每次見她也愁眉苦臉, 適逢她大壽,

跑到電器市場看看,挑選了最最間簡單的一款,

不要嬌小型, 大大個扭掣供選台, 調較音量,

太複習老人家招架不來, 就這樣我們助她安裝,

教懂她選台, 她立刻展笑 !

友人話, 每個家庭也有一部長放廚房, 我邊聽煮飯,

多年來, 我倆每天起床,先扭開收音機才梳洗,

邊吃早餐邊聽新聞,風雨不間;外出回家也是扭開收音機,

每當獨個兒在家也是收音機好陪伴著我, 6 -- 19

用收音機,唔洗用電腦,咁射都少d!

水晶爸, 媽也有一部長放廚房, 是男女老幼的好伴侶。

當沒法隨意使用互聯網將時, 我們便返回最原始方式,

來了馬賽的基地, 接收不到本地電視, 房間有 mini chain,

又沒天線, 與世隔絕兩週後, 我也弄一部'單頭'收音機給自己,

起麻, 法國發生甚麼事也知吧 !

最重要可預知天氣,不像早前有熱浪,穿牛仔褲去 Calanque,

熱死, 上兩星期五番 Mistral, 又風起雲湧,波濤起伏, 氣溫急降,

頭也吹nut ! 預知週末風和日麗,也可外出,

聽收音機跟看電視一樣, 一天也不可缺 !!
不信 ?

2011年10月3日星期一

再訪馬賽.寄居

十年以來因著種種不同理由來馬賽不下＋多次,不外乎是在舊城的觀光區,

Corniche 海濱打轉,想不到今年要在這兒短住數月,又可舊地重遊,

是次造就我們深入認識馬賽的好機會, 因久聞馬賽某些北非人敘居的地區,

有如九龍城寨,如新聞所說, 連警察心也不會單獨巡邏,

這次基地座落馬賽港口離舊城三公里, 平日生活有點像住宿營,

出入不太方便,附近沒商店, 買一份報紙要開車一兩公里;

幸而吃的喝的有人管, 不用費神,天天不同款,有湯有兩款主菜,

另有意粉可供選, 廚師有秘魯人, 印度人, 菲律賓人,

可以想像吃的是什麼樣菜式, 所以總有幾個晚上往外逃走,

到舊城區覓食,找回正宗法國,意大利口味 !

幸好我準備了少許物資 , 也找到可做早餐的私竇機關,

自家操作湯河粉, 烏冬, 麵條不愁, 已好滿足啊 !

下星期六回家定必把包電飯煲帶過來, 早上可以嘆白粥!!

現今人身在法國,電視畫面傳來的卻是德國, 西班牙的衛星台,

收看不到法國電視節目,另一娛樂室只可收看數個英文新聞台;

互聯綱不大暢通, 有等如冇,食之無味 !

難為天天與牠搏鬥的泰狄熊, Skpe也用不到, 斷六親,

平日娛樂是看書, 今次可以完成 '多本'看了一半的書,

重溫法文, 看'呀豬媽'上年給我的韓劇, 做做運動收復,

加強背部肌肉,對付難分難捨的背痛, 每天黃看日落,

晚飯後在海邊散步吹海風,

欣賞著Notre Dame de La Garde的馬賽夜境,

對著黑漆漆的星空數星星, 平平淡淡!!

每晚七時一艘開往 Corsica 的渡輪駛過

周末開車到馬賽沿岸的海濱, 享受九月南法的陽光, 想不到九月陽光仍強而有力,

第一個周末陽光玩遊戲, 在黑雲密佈的馬賽港往西邊逃,

在二公里外的Calanque de Marseille, 陽光把我晒得像蕃茄!

後來我們開車回去三＋公里的Cassis漁港,早前坐兩小時火車遊的Calanque de Cassis,

今回在馬賽與 Cassis 間山路奔馳, 從高處俯仰馬賽風景不殊的；

然後再往Cassis西面的紅土懸崖走, 黃昏在山上的海角天涯看日落,

今回終可看 Cassis 夜境 , 吃晚飯!